鸡怎么煮才嫩鸡胗怎样做软烂 _苹果

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李子有点酸怎么做好吃

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未成熟的李子会比较硬、酸，成熟的李子会比较软、甜，所以对付酸李子最简单的办法就是人工催熟它，这样酸味就会大大降低哦。最常用的催熟方法就是将李子和苹果、香蕉等放在一起。催熟方法： 1、和呼吸作用强的水果放在一起很多水果都具有较强的呼吸作用，在这个过程会产生一些乙烯气体，这种气体有催熟功效，将硬的李子和这些水果放在一起，能起到催熟效果，一般放2~3天即可熟透变软。 2、乙烯气体催熟这是商家通常使用的方法，具体是要将黑布林用塑料薄膜罩上，从底部缓缓喷入乙烯气体，再进行密封，发酵1~3天即可全部成熟。 3、升温催熟李子自身也是一种呼吸作用较强的水果，也能释放少量的乙烯，这种呼吸作用受温度的影响，在温度较高的环境中呼吸作用旺盛，因此，将生的李子用密封的塑料袋装好，放在暖气片等温度较高的位置，也能起到催熟效果。
酸菜焖鸡的做法步骤图，酸菜焖鸡怎么做好吃1.鸡肠和鸡肝切好后，先用料酒、姜丝、盐腌5分钟左右。 2.鸡胗切片备用3.五花肉切片备用4.鸡肝、鸡肠用水煮半熟，水中要放少许姜丝，去腥。 5.鸡胗在滚水焯一下，去腥6.自制泡菜切好备用7.五花肉炸出油8.再加入鸡肠和鸡胗翻炒9.放入姜丝和蒜片略炒后加入泡菜翻炒10.先加入一些水，煮沸后加入鸡肝，翻炒11.等再次水滚后，盖锅盖，转小火焖（之前鸡肝如果煮的比较熟的话，这里就不要加太多水了）12.等焖入味后即可装盘（可以焖久一些，收收汤汁，也可以更入味）
甜酸拌苦菊怎么做如何做好吃清爽酸甜凉拌苦菊的做法
1.
准备苦菊和圣女果。 2.
将苦菊洗干净撕开，放进淡盐水中浸泡10分钟，将淡盐水倒掉，用凉开水把苦菊再洗一遍沥干水分。 3.
圣女果洗干净后切成两半。 4.
将苦菊和圣女果放进小盆里，把白糖、盐和米醋调成汁倒进去。 5.
加入一勺白熟芝麻。 6.
用筷子拌匀，腌制5分钟入味即可。
鸡胃怎么做鸡胃俗称鸡胗，是鸡的食囊，由一层韧性较强的皮和组织比较致密的肌肉组成。烹制得法还是很好吃的。爆炒最适宜，可以配青椒、洋葱，以祛除鸡胗特有的腥气。如果选择比较简单的操作方法，把鸡胗切片即可，用湿淀粉、盐、料酒调的汁腌制入味后，把油烧热下葱花姜末炒香，下鸡胗在热油锅里滑至断生，盛出后将青椒、洋葱等配料炒一下，加入滑炒后的鸡胗，依你的口味放糖、酱油、料酒、味精即可享用了。
注意：配料炒好后加入鸡胗、放调料的时间一定要短，鸡胗炒时间长了口感就不脆嫩了。可以事先把调料备好和鸡胗一起下锅。
如果烹制得法，一盘脆嫩鲜美的爆炒鸡胗就呈现在你面前了。操作熟练以后还可以把鸡胗切上麦穗花刀（类似腰花的刀法），炒出来更好看，口感更好。但炒制的火工要求比较高。
另外还可以卤了吃，类似酱牛肉的做法。
祝你好胃口！而且吃了不发胖！^_^
白菜牛肉粥怎么做好吃白菜炖牛肉的做法白菜炖牛肉是一道很好吃的家常菜，做法也不难。白菜炖牛肉的做法有多种，下面给大家推荐三种比较经典的做法，供朋友们参考。如果你想白菜炖牛肉怎么做最好吃，就接着往下看吧。希望大家都能做出美味可口的白菜炖牛肉。白菜炖牛肉一：牛肉洗净切块，放入冷水中煮沸，将牛肉取出用自来水冲干净，将锅中水倒了。锅中油热了后，放入切好的姜片，煎香，然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒，感觉差不多了，肉别黑了就行，倒入冷水，水盖过牛肉，放老抽，五香八角。注意此时千万别放盐，否则牛肉不易烂。冷水已经滚了后，就换小火开始炖，差不多要炖上一两个钟头，中间要看一下，如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后，那牛肉就炖好了。接着可以先将洗净切好的大白菜炒一下，然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右即可。白菜炖牛肉二：牛腩500克、辣白菜半颗、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、蒜4瓣、姜4片、枸杞少许。酱油、糖、料酒、鸡精各适量。牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片；锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅；倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀；加入料酒、酱油、少量糖炒匀；放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟；调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。白菜炖牛肉三：牛肉一大块，大白菜半棵，韩国泡菜小半碗。牛肉为了煮的比较烂，最好切大块去煮。把切块的牛肉先放到锅中，水开后去血水。然后锅中放葱结，八角几个，姜片，花椒，料酒，大火烧开转小火，煮到筷子能插破牛肉，说明就煮的差不多了，可以捞出来了。把煮好牛肉切块，顺便把白菜切块，买来的泡菜也切块。锅中放底油，油微热放葱段，姜片，干红辣椒爆香。放牛肉加入酱油，盐，料酒煸炒几分钟，倒入切好的大白菜，少加点盐煸炒出水。另取一砂锅，加点煮牛肉的汤，把煸好的牛肉白菜倒入砂锅中，把切块的泡菜也放进去。然后就大火少开，小火煨个15到20分钟即可。白菜炒牛肉的做法白菜炒牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)150克,白菜460克

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