8个习惯正把你推向癌症边缘,很多人每天都在做!“抗癌利器”就在身边( 二 )



8个习惯正把你推向癌症边缘,很多人每天都在做!“抗癌利器”就在身边

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【建议】每天早晚各刷一次牙 。正确刷牙要注意:①牙刷与牙面应呈45°;②刷牙时轻微颤动,有助于清除牙菌斑;③牙刷应该放在牙龈和牙齿硬组织的交界部位 。
5
不沥干水分就炒菜:肺癌
炒菜时食材如果不沥干水分,和油接触的一瞬间剧烈迸溅,很快发生汽化,会变成很多细小的微粒,以至于PM2.5的值比油炸还高,吸入这些细小的颗粒物很可能对肺造成损伤,增加肺癌风险 。
【建议】蔬菜清洗后沥干水分,有必要时可用厨房纸擦干 。
6
油壶使用不当:肺癌
你家的油壶是放在灶台边吗?如果是,那就得当心油加速变质了!
灶台因烧菜等温度本就比较高,加上氧气的作用,很容易使油发生酸败;也有不少家庭习惯分装到小油壶里,如果把新油直接倒入有油垢甚至酸败的油壶中,新油也立马被“污染”了 。
而酸败的油在加热时会出现烟大、呛人的现象,甚至生成一种叫环氧丙醛的致癌物,增加肺癌风险 。
【建议】食用油应放至阴凉避光处,也可以加入一粒维生素E,有助于防止油脂酸败;分装油桶至少每月清洁一次;如果油有“哈喇子味”,说明已经变质不宜食用了 。

8个习惯正把你推向癌症边缘,很多人每天都在做!“抗癌利器”就在身边

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7
绿植腐叶不清理:肺癌
很多人家里都养有绿植的习惯,但一到秋季,草枯叶落,鲜少有人清理,认为它可以“化作春泥更护花” 。但这些你以为的植物养料,其实很容易滋生霉菌,当人体免疫力降低时,很可能诱发肺炎,增加癌症风险,尤其是本身有慢病的老年人 。
另外,像衣柜、书籍等也要注意除湿防霉,清理时最好戴上口罩,以免吸入病菌 。
8
爱吃茶叶蛋:肠癌
茶叶和鸡蛋本身都是很好的食物,但在制成茶叶蛋的过程中,茶叶中的鞣酸会与鸡蛋中的蛋白质结合,产生鞣酸蛋白,从而抑制肠道蠕动,延长粪便的排出时间,使得有毒物质长时间停留在肠道,久而久之易增加肠炎甚至肠癌风险 。
【建议】富含蛋白质与富含鞣酸的食物不要一起食用,最好间隔1小时以上 。
癌症的发生并非一朝一夕形成,但长期的不良习惯却会蓄积癌变风险,应尽可能避开危险因素 。
2
拿起身边的“抗癌利器”
把癌症拒之门外
癌症虽然可怕,但很多都是可以预防的,除了积极远离危险因素以外,我们身边也有很好的“抗癌利器” 。
1
大蒜:大蒜素
大蒜富含大蒜素,其具有较好的杀菌作用,对幽门螺杆菌也起到一定的杀伤作用,有助于预防胃癌 。
还有一些实验证明,大蒜素能抑制自由基形成,减少DNA损伤风险,从而降低癌症风险;而且大蒜素对肿瘤细胞的生长也有抑制作用 。
独头蒜中的大蒜素是最多的,其它的葱科植物(如:洋葱、大葱)中也含有一定的大蒜素,日常可作为配菜或调料使用,但要避免炝锅、烧烤等高温烹饪,以免导致丙烯酰胺等致癌物的产生 。
2
蓝莓:花青素等
蓝莓富含花青素、儿茶素、槲皮素、山奈酚和其他类黄酮,还有鞣花单宁、白藜芦醇等,这些都属于抗氧化营养素,具有很强的抗氧化能力,有助于保护细胞免受自由基损害,减少DNA损伤风险,从而有助于抗癌 。
此外,像葡萄、桑葚、枸杞、紫薯、黑土豆等都含有丰富的花青素 。
3
魔芋:膳食纤维
魔芋是膳食纤维“大户”,能促进肠道蠕动,加速粪便排泄;还能裹挟部分重金属等有害物质排出体外,减少肠癌风险 。有研究表明,每天多吃8g膳食纤维,可使2型糖尿病、结直肠癌、冠心病的死亡率下降5%~27% 。

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