原因则是有的客户不喜欢吃辣的，那么可以选择蒜蓉口味的 。有的客户喜欢吃辣的，那么可以选择十三香口味的 。综合来看，两种口味是最好的选择 。
除此以外，这家店铺不卖中青和大青，只卖小青，因为这种最便宜 。
这家店到底可以赚多少钱呢？
按照100元6斤计算，2000斤的小龙虾可以收入33000元左右，一个月可以收入100万左右 。当然，这只是店铺的营收，净利润会有多少呢？
目前，小龙虾的批发价格在12元/斤左右，不过考虑到这家店铺的部分小龙虾超级小，在一般饭店很少遇到，因此批发价格可能在10元/斤左右 。6斤小龙虾的成本在60元左右，按照6斤小龙虾的配料需要花费5元左右，那么100元/6斤的小龙虾毛利润在35元左右 。店铺一天的毛利润就可能达到了11550元，一个月毛利润轻松超过30万元 。
这家店铺由于在城中村里，面积也不是很大，一个月的房租最多5000元，假设水电费也在5000元左右，一个月的房租水电也就1万元左右而已 。
这家店一共有四个人，一个人专门做，一个人专门卖，一个人专门处理生的小龙虾问题，还有一个人处理配菜问题 。
这四个人有可能是一个大家庭合伙开的店铺，因此，工资问题忽略，平均每个人每个月可以净赚75000元 。
可能这个案例会给人一种“幸存者偏差”的感觉，但是它一定可以给我们带来启发，希望能为你的创业起到帮助作用！

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这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代，用资本思维与创新模式融合，全世界都是你的舞台！
在新商业的世界里，没有被淘汰的行业，只有被淘汰的产品和过时的商业模式，未来所有的商业竞争都会聚焦在产品创新和模式创新上 。
【现在卖什么赚钱最快 现在开店卖什么最赚钱】一家公司或一个老板，如果创新能力短缺注定会提前败下阵来，请记住没有创新力，哪有想象力！

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