选择家庭食用盐要根据自身的情况去选择 。加碘盐大部分人都适用 , 而且从健康角度出发 , 低钠盐相比较健康 , 加硒盐适用于低硒地区 , 加锌盐和加铁盐适合缺锌缺铁人群等 。
根据国家标准的规定 , 低钠盐中氯化钠的含量为 60%-80% , 氯化钾的含量为 10%-35% , 比起普通食盐 , 钠的含量降低 , 钾的含量升高了 。
人体对钙的需求量比较高 , 美国的推荐标准是成人每天1000毫克 , 而根据加钙盐中的含钙量 , 人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克 , 这对于满足人体的钙需求来说 , 基本可以忽略 。
【家庭食用盐哪种最健康】对于正常人群来说 , 不宜吃得过咸 , 但也不应为了刻意控制食盐摄入量吃得过于清淡 , 按照《中国居民膳食指南》每天吃6克盐 , 摄入3克钠 , 是相对安全合理的 。
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