怎样去评定一个食物好吃还是难吃呢，很多人第一口就决定了，这就是我们对食物的评定，毕竟不是美食鉴赏家，符合自己的口味最重要，然而这道菜绝对是大部分的人吃了都会爱上的，就让我们看看吧。

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吃饭的营养是其中之一，做营养好吃的饭很重要，但是，在容易引起人们食欲不振的夏季时，家长们要重视饮食习惯，改变烹饪方法，打开食欲，今天推荐好吃的东西，推荐作为一个热爱美食的人喜易吃的前菜，真的很好吃，汤也不剩，这道菜也是我考生最近经常吃的菜。

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这道菜好像很普通，但是烧鸡肉的时候都喜欢先煮一下再烧，但是，我不同，我停止煮了，因为鸡肉煮的话香味会下降，所以也有人说“不煮的鸡肉腥味很重”，我一般先炸洋葱，然后用炸好的葱烤鸡肉，就能很好地解决腥味的问题，每次做这道菜，我家的考生都不留汤吃，这样烤的鸡肉汤和拌饭真的很好吃，我不知道谁吃，是的，话不多，让我们来看看详细的做法吧。

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照烧鸡腿，所需材料：鸡腿3个、蒜8个、生姜1个小尺寸、葱半、洋葱半、照烧沙司2个、老牌2个、啤酒1个、盐适量，1、将鸡腿洗净，切成块，放入大碗中，加入食材中没有的水，浸泡10分钟，这样可以除去多余的血和水，另外，鸡的大腿也可以用鸡的身体其他部位代替，比如，鸡翅、鸡翅等。

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2、接下来准备一些配料，将洋葱洗净切碎，生姜开始，葱洗净后斜切，大蒜去皮，3、将适量的油倒入锅中，加热油后，首先将洋葱放入锅中，用中火油炸，这个步骤叫做洋葱油，充分炸好洋葱的香味后，用这个油烤鸡肉会有特别的香味，另外，还能去除腥味。

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4、洋葱在表皮的微软中炸好后，加入葱、生姜、大蒜用中火炒，5、然后把泡在水里的鸡块放进水里，放入锅里，大火翻炒，翻炒至鸡块两面焦黄，6、然后把老牌抽屉里的盐和照烧沙司放进去，炒到颜色均匀为止。

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7、将啤酒倒进去一次，加热盖上盖子，用小火蒸25分钟，我的啤酒是一罐330ml，这个量足以烤鸡肉，不需要买大瓶，8、25分钟后打开盖子，如果锅里剩下很多汤的话，请用中火把汤收起来，汤浓了可以关火，9、被家里人连续七天点名吃的料理可以说是下饭的神器，吃了汤也不剩。

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这些关于照烧鸡腿的制作技巧和方法就分享到这里了，希望大家也能够喜欢这个菜从中获得一些什么，能和大家分享美食我觉得很开心，喜欢这个分享的小伙伴记得点赞收藏加关注哦。