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材料：大葱、羊血、老抽、生抽、盐、花椒（喜欢吃辣椒的可以放点螺丝椒、干辣椒）；1.羊血切块，放入锅中；2.1中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下羊血，控水；3.大葱切7厘米左右的大段，再对半切；4.炒锅内放油，油热后放花椒，大葱爆炒，烧至大葱略软；5.倒入羊血，翻炒，两三分钟即可；6.根据自家口味放生抽老抽，如果害怕粘锅可以再放少许水；7.收汁，放盐，关火，用余热翻炒，装盘！

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材料：小油菜500克，盐2克，生抽2勺，蒜适量，花椒适量做法：1.小油菜择洗干净。2.锅中放水烧开，将小油菜焯至变色变软。放凉水中过凉。3.锅中放适量油，油热放入花椒，炸出香味。将花椒过滤掉，只留下花椒油。4.蒜拍成蒜末，蒜末大小根据个人口味随意。将蒜末放在花椒油里稍微煸一下关火。不要煸熟，要留些蒜的香辣味。5.将小油菜攥干水分放入容器中。将盐，生抽和煸好的蒜连同花椒油，倒入小油菜中，拌匀

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材料： 木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；4.再加入白菜和木耳快速翻炒；5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；