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铁皮石斛花具有清热、解郁药用价值，能调节肠胃、增强抵抗力，舒缓精神压力和心情抑郁，安心宁神，夏天还能消暑解郁 。
吃铁皮石斛的温馨提示
在单吃铁皮石斛时，只要熬煮较长时间，就更好地发挥其药效 。铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效 。
铁皮石斛一定不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食 。
铁皮石斛属于滋阴类中药，脾胃虚寒湿重者、怀孕前三个月的孕妇、经期女性、阳盛者不宜服用，慢性病患者、儿童应在医生的指导下服用，对石斛过敏者更要禁用，过敏体质者慎用 。
石斛博士简介：
专业提供铁皮石斛小常识，铁皮石斛怎么吃，石斛的功效与作用及食用方法 。紫皮石斛、金钗石斛、野生铁皮石斛尽在石斛博士 。
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