文|陈青青说育儿。没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开始钻研各种食物营养特点的不同，提倡合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更愿意在厨房里，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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今天分享的是含有粗纤维的粗粮，带孩子体验一把老一辈小时候的味道玉米饼子，改良版的玉米饼子，吃起来甜甜的！记得我小时候爸爸就有一次说让我体验一下他们那年代小时候吃的野菜“马神菜”，从地里采来洗干净直接上锅蒸来吃，不止体验了一次，还放在小米粥里，感觉也还可以能吃的下去，但是不喜欢吃！今天这玉米饼子是我改良版的，如果大家还知道怎么做好吃都可以在下方评论，也或者记得老一辈的玉米饼子是怎么做的，什么味道也可以在下方评论，下面我把我整理的玉米饼子做法分享给大家：需要准备：玉米面、面粉、鸡蛋、水、蜂蜜、糖、酵母；

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详细做法：第一步，先将玉米粉和面粉加入糖和酵母拌匀，然后再放入蜂蜜、鸡蛋、温水调匀。糖和蜂蜜也可以只用一种，如果是不能吃糖的朋友，也可以不加。第二步，揉成面团。面团略有点粘手。大家在放水时要注意，不要一次性全部放进去，要边加边拌一下。

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第三步，将面团盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖处或者常温下发酵。第四步，至两倍大，拉开后有大孔洞，闻起来没酸味。第五步，将面团分成小份，大小随意，进行再次发酵。直接在锅中淋点油，然后将它放在锅中开始发酵。

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第六步，再次发酵至蓬松的状态。没有时间也可以不用二次发酵，做好后直接煎。第七步，这时开火煎制，用小火，先把它的底壳煎上黄黄的焦壳，然后再倒入没过底部三分之一处的热水，盖上盖子，像做生煎包那样，用小火慢慢煎制即可；

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还炖了一锅土豆鸡肉，以后会分享这道菜的详细做法！再来点虾仁紫菜丸子汤，我是把虾仁和紫菜绞碎了挤成丸子做的，所以看不见食材，但是吃起来鲜的不要不要哒！今天就分享到这里啦！(﹡???﹡)?育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是陈青青说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！