2节莲藕1把绿豆,炖出最适合秋天的汤,清热降火健脾补钙,超好喝( 二 )


2节莲藕1把绿豆,炖出最适合秋天的汤,清热降火健脾补钙,超好喝

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2节莲藕1把绿豆,炖出最适合秋天的汤,清热降火健脾补钙,超好喝

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6、内胆放在锅中,盖上盖子,选择高压炖煮“钙骨汤”,等它煮好就可以了,如果是砂锅的,也是一起把食材放进去,一次性加入足够多的清水,大火煮开之后转小火炖煮1个小时,就能出锅了;
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7、压力锅煮好之后,最后加少许食盐调味,搅拌均匀,让食盐化开,就能出锅了;
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8、炖好的骨头汤香味浓郁,莲藕软糯,排骨软烂,绿豆绵软,3种食材的味道融合在一起,让你喝了一碗又一碗;
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莲藕绿豆猪骨汤的做法总结:1、猪骨也可以换成鸭肉,鸭肉是清凉下火的,还能滋补养胃;2、最后可以加点红枣和枸杞,这样营养更丰富;3、家人口味不同,能吃醋的可以在喝汤的时候加一小勺醋,醋能更好的分解骨头中的蛋白质,还能让钙质更好的释放出来,被人体吸收;
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