文章插图

面粉酸掉应该加食用碱中和 。
面粉酸掉原因
1、面团发酵原理：酵母菌生长繁殖产气，使面团出现蜂窝状组织 。
2、酵母菌是一种菌群，里面含有少量产气产酸菌，产气的同时也会产酸物质，长时间发酵产气产酸菌大量繁殖就会发酸，即使买的纯酵母菌也含有产酸菌 。
【面粉酸掉了该怎么办 面粉酸了怎么处理】3、如果用老面或者酵子发酵，里面的杂菌更多 。

• 桃子和酸奶能一块吃吗 酸奶主要有什么功效
• 酸汤面的酸汤怎么调 醋 做酸辣面条酸汤用什么醋
• 酸辣无骨鸡爪怎么做的 如何制作酸辣无骨鸡爪
• 六偏磷酸钠是什么东西对人体有害吗 六偏磷酸钠是什么东西
• 铅酸电池怎么修复容量 铅酸电池怎么修复
• 硫酸酯钠是硫酸钠吗 硫酸酯钠是硫酸盐吗
• 甘油脂肪酸酯是什么东西 甘油脂肪酸酯是反式脂肪酸吗
• 身份证丢了会不会被利用贷款 身份证掉了会不会被偷拿去贷款呢
• 为什么刷酸之后毛孔特别大 刷酸会增大毛孔吗
• 啤酒和酸奶可以一起喝吗 酸奶为什么可以解酒