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By 柒叁Fan

• 肘子 一个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 两勺
• 八角 两个
• 香叶 三四片
• 桂皮 一小段儿
• 花椒 一小勺
• 盐 适量
• 豆瓣酱 两勺
• 冰糖 适量
• 圆葱 半个
• 老抽 2勺喝汤的勺
• 生抽 5勺喝汤的勺
• 黄豆酱 两勺

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1、冷水下锅 ， 料酒 葱姜煮出血沫

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2、清水洗净

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3、锅底放圆葱

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4、老抽2勺 生抽5勺 （喝汤的勺子）料酒适量

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5、放入准备好的葱段 姜片 香叶 八角 桂皮 冰糖

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6、提前准备好一起就倒进去了

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7、一瓶啤酒 ， 两勺黄豆酱

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8、加清水不用完全没过肘子 ， 

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9、高压锅蹄筋键 ， 静等即可

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10、自动放气后闷一会儿

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11、超级好吃哈哈
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【酱肘子的吃法 酱肘子的家常做法大全】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。

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