大虾别再炒着吃，加一块豆腐一次炖一锅，孩子爱吃个子长得快，我今天去市场看看虾的新鲜度。 两个孩子下周将返校。 这周我想为你做很多好吃的。 虾和豆腐总是最好的搭档，因为它们蛋白质含量高，易于消化吸收。 一只虾，放在锅里，锅很新鲜，软嫩可口，我很喜欢孩子们。

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虾总是大家一起做给孩子吃的食物，口感新鲜柔软好吃，营养也很丰富，虽然价格很贵，但是让孩子吃太可惜了，豆腐也是营养丰富的食品，是豆类营养物质的浓缩食品，价格很便宜，2元可以买大块，分享虾和豆腐的美味做法，请一定要收集喜欢的朋友，空闲的时候经常做给家人吃，从锅里出来的话汤也不会剩下。【虾仁炖豆腐】一是食材：一碗虾、一块豆腐、两个鸡蛋、一个花椒、一个姜、一段葱、一根韭菜，生两汤匙，老一点抽，一杯淀粉、胡椒适量、盐适量、食用油适量。二、煮虾豆腐的做法：1.准备好所有食材，虾用水洗后，首先取虾头，然后用牙签取虾丝，然后去虾壳，然后把虾肉用清水洗净，拧干水放到盘子里，将虾肉腌制，放入少许胡椒粉，放入少量盐，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟备用。

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2.豆腐先用水洗，先切成厚片，然后把刀切成小块，把豆腐放进盆里，辣椒洗净，去籽，先切成细丝，切小丁放入容器，韭菜洗净，然后切成长的部分，放到盘子里，生姜切成碎末，葱切成碎末放在碗里。

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3.做个锅，先把水烧开，沸腾后，先把一杯盐放进锅里，然后把豆腐块放进锅里煮两分钟，可以去除豆的腥味，豆腐的嚼劲也会变好，时间到了，就把豆腐块捞起，把晒干的水放进盆里。

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4.取下大碗，将两个鸡蛋放入大碗中，用筷子搅拌，将蛋液放入豆腐块中，用手拿起盘子，晃动盆，将蛋液均匀地缠在豆腐块上，取另一个碗，做汤，生放入2汤匙，取出稍旧的东西，放入少量胡椒粉、少许盐，然后加入半碗清水，再放入淀粉，用汤匙搅拌均匀备用。

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5.从锅中倒入适量食用油，将搅拌好的鸡蛋和液体豆腐放入油锅中，直至油变热，下了锅后，请不要把豆腐块翻过来，首先在豆腐的底部烤金黄色，定型后，再将另一边翻过来继续烤，两面煎成金黄色，豆腐块不要摆出来，用铲子按着，把切好的葱和姜末放进去炒香，然后把豆腐块和它们一起炒均匀，加入刚刚调好的汤，先用大火煮。

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6.此时将花椒丁放入锅中，并有盐渍虾，铺平一点，盖上盖子，中小火煮4分钟，把豆腐和虾入味，时间到了，打开锅盖，香味刺鼻，把切好的韭菜段放入锅中，用铁锹搅拌均匀后，取出锅放进盘子里，我们的虾用文火煮豆腐做得很好，虾特别入味，鲜软有腰，里面的汤汁也有特别的香味，可以盛在碗里，卷米饭，吃一碗饭。

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小型公告牌：今天给大家分享的这个虾焖完豆腐的方法，方法也很简单，这些食材组合起来，营养非常丰富，无论是小孩还是大人对身体都很好，而且为了让孩子更容易吃，加入花椒带着甜味，完全不辣，如果是能吃辣的朋友的话，当然放在米辣或二荆里一起吃的话，味道会更好吃，喜欢的朋友一定不要错过。