苹果怎样煎着吃 苹果煎着吃有什么好处( 二 )


拔丝苹果
准备白糖 , 清水 , 淀粉 , 苹果 , 把苹果清洗干净 , 皮去除 , 核去除 , 切成滚刀块 , 然后再加入食盐的清水当中稍微浸泡一下 , 淀粉清水调和成淀粉糊 , 锅烧热加油 , 油烧到6成热的时候 , 把切好的苹果裹上淀粉糊 , 放到锅中炸到黄 , 捞出油份控干 , 另外准备一个锅 , 里面添加一些油 , 把白糖放进去 , 用小火慢慢熬制 , 等到糖化变成浅黄色后关火 , 再把苹果块放进去快速翻炒均匀 , 盛到已经抹过油的盘子当中就可以吃了 。


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