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面包机里倒高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖， 打入鸡蛋， 和面， 再放入黄油， 再次和面， 发面至原来2倍大， 发好后揉面排气， 面团分成小面团， 擀成长形， 静置30分钟， 烤箱预热5分钟， 面团刷上蜂蜜水及蛋液， 撒上葱花， 烤15分钟， 烤的过程中， 再刷几次蜂蜜水和蛋液， 烤好取出 。

文章插图

如何用烤箱烤面包材料：
高筋面粉3碗， 黄油180克， ， 鸡蛋3个， 牛奶250ml， 白糖半碗， 酵母半匙
烤箱烤面包的步骤：1.面包机里面倒入高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖， 再打入鸡蛋， 启动和面功能 。
2.再放入融化的黄油， 再启动一次和面功能， 和好之后， 发面至原来2倍大 。
3.面发好之后， 揉面排出里面的空气 。
4.将面团分成大小相同的小面团， 然后用擀面杖擀成长形， 静置30分钟 。
5.烤箱预热5分钟， 面团刷上蜂蜜水及蛋液， 表面撒上少许葱花， 上下火烤15分钟左右， 200度 。
6.在烤的过程中， 再刷几次蜂蜜水和蛋液 。
7.烤好之后， 取出晾凉 。
小贴士：
面包在擀制好之后， 开一加上一些其他的食材， 比如肉松、芝士、火腿等 。
烤制的时候， 再刷蜂蜜水和蛋液， 烤出来的面包口感更好 。
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