但不能否认的是，适量喝牛奶确实有益健康，各国膳食指南也都推荐大家喝牛奶 。  

  
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不过如今市场上牛奶的种类繁多，有高钙奶、脱脂奶、全脂奶、乳饮料……  
面对眼花缭乱的牛奶，我们应该怎么选怎么喝才最好呢？  
  
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牛奶的种类选择  
  
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其实大部分健康人群最好选择全脂的常温纯牛奶，不仅方便携带营养丰富，价格还实惠，实乃居家旅行常备之物 。  
而高钙奶中添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，与牛奶中本身的钙相比，吸收率会差一些 。所以平时有其他钙摄入渠道的人，就无需刻意买高钙奶来喝 。  
脱脂奶中的脂肪含量与全脂奶相比，差别并不是特别大 。因此一般人群不必为了低脂饮食而选择脱脂牛奶，但超重人群、高血脂患者最好选择脱脂牛奶 。  
牛奶的饮用时间  
一天当中有两个喝牛奶的“黄金时间”：  
在早餐时喝牛奶，能补充蛋白质，均衡营养，也有利于人体对食物的消化吸收；  
在晚上睡觉前喝牛奶可以防止钙流失，预防骨质疏松，还能提高睡眠质量 。  
  
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牛奶的最佳饮用量  
牛奶虽好，但也不是越多越好，更不能代替水 。毕竟人体每天的吸收量有限，各种营养物质摄入过多反而影响健康 。  
《中国居民膳食指南》中建议成年人每天应该摄入300克（毫升）液态奶或相当量的乳制品（300克酸奶或37.5克奶粉或30克奶酪） 。  
对于儿童、青少年、妊娠期女性、老年人以及骨质疏松患者等特殊人群，可以适当增加摄入量，但一天最好不要超过1升 。  
  
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看来喝牛奶的学问真不少，大家可要注意这些健康的饮用方式，这样才能更好地吸收营养 。  
总之，我们不用再对一杯牛奶感到心惊胆战了，毕竟已经有科学研究为它正名，摘掉了心血管疾病“催化剂”的帽子 。  
而心血管疾病的发生和发展，危险因素向来都是很复杂的，与其纠结喝不喝牛奶，还不如少熬点夜，少吃点盐和油，多锻炼下身体……  

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