俗话说“一入烘焙深似海，从此钱包是路人”，入了烘焙的门，各种各样的烘焙工具和食物原材料都会让您的钱包君直线“减肥”，但是享受烘焙的乐趣真的是妙不可言。今天可要收到大家的好人卡啦，给大家推荐一个简单的蛋糕做法，不需要烤箱，不需要工具，低成本，食材也是便宜到你想哭，随处都可以买到。3个鸡蛋，一袋牛奶，蒸一蒸，做香喷喷蛋糕，厨房小白也可以完全驾驭，家里有孩子的别错过，给孩子当零食再好不过，安全又卫生，我们一起看看吧！蒸蛋糕

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配料:鸡蛋3个、低筋面粉60克、牛奶45毫升、油30毫升、糖70克、白醋2滴、盐1克烹饪步骤:1.准备食材。

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2.将蛋黄和蛋清分离。

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3.蛋黄中加入盐和10克糖搅拌均匀。

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4.分次加入油。

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5.搅拌均匀。

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6.加入牛奶。

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7.搅拌均匀。

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8.筛入低筋面粉。

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9.切拌均匀待用。

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10.蛋清中加入2滴白醋。

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11.打发至发泡后加入20克糖，继续打发。

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12.打发至浓稠时第二次加入20克糖。

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13.蛋白打发至渐硬性是第三次放入20克糖。

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14.继续打发至硬性尖角为止。

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15.将打好的蛋清的一半倒入蛋黄液中。

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16.切拌均匀。

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17.将切拌好的蛋液倒入另一半的蛋清中。

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18.切拌均匀。

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19.模具中抹上一点油，将蛋糕液倒入模具中。震动几次，将气泡震出。

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20.盖上一次厨房用纸。

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