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烤箱美食‖自制香辣手撕猪肉干最近下雨宅家里，就想吃点小零食…最近猪肉挺便宜的，寻思着这不是刚入手了海氏c40烤箱嘛…正想试试果干热风功能…想就立马行动~安排起来…立马去买了一大块瘦肉回来~?白酒，盐，生抽，蚝油，适量的白砂糖放冰箱腌制一晚上…第二天烤盘铺上油纸，把颜值好的猪肉摆好，放入烤箱，选择果干模式，68度6小时…最后再拿出来刷点油，选择150度20分钟…加上孜然粉辣椒面~混合均匀~追剧小零食就搞定啦~
By YXWX小厨娘
用料

• 全瘦肉 1000g
• 盐、孜然粉 适量
• 白糖 适量
• 酱油、耗油 适量
• 白酒 3勺

做法步骤

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【香辣手撕猪肉干】1、放冰箱腌制一晚上


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2、摆盘


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3、风干模式，70度风干6小时


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4、拿出来刷油，150度20分钟…撒孜然辣椒面就可以了…
小贴士有耐心就可以~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！