文章插图
10、烤好的饼干取出，放在冷却架上放凉后，即可食用，香酥美味。

文章插图
雨妈小贴士：
1、黄油建议用发酵黄油，烤出来的饼干味道更香，黄油的软化一定要到位，如果温度较低可以用发酵箱辅助软化，或者提前一天从冷藏取出放在室温软化，黄油的软化程度，直接影响到面糊的软硬，挤面糊的流畅度。
2、关于烘烤温度，普通烤箱是上下管加热，每次放入中层，烘烤一盘即可，我用的风炉，加热功能不一样，可以同时烘烤三层，烘烤的最后的时候一定要注意观察上色情况，颜色金黄就要出炉，不要烤过了。
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝的全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。