新鲜人参怎么保存 _研究生

1、新鲜人参怎么保存1、对于新鲜的人参，我们可以使用苔藓进行包裹，这能在一定程度上还原它生长的环境。
2、包裹好的新鲜人参最好要放置在保鲜柜中，保鲜柜的温度以零下5摄氏度至5摄氏度为宜。
3、除此之外还要经常给包裹人参的苔藓喷水，以保证其湿度。
4、新鲜的人参在保存的过程中要避免接触含盐的物质，以免影响其保存。
【新鲜人参怎么保存】5、触碰或者更换其包裹的苔藓时最好洗干净手，以免造成人参的污染。
6、但是人参的保存期不是遥遥无期的，所以一定要及时的食用。
2、夏天新鲜人参怎么保存1、常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。
2、吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。
3、低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。
3、新鲜人参怎么保存最好可以在鲜人参表面适当撒一点水装入保鲜袋，放到冰箱冷藏层即可，袋子上要用牙签戳几个洞透气，一般可保存一周左右。也可以将鲜人参表面的泥土刷洗干净后，浸泡在高度白酒中，此法可保存几个月甚至一年时间。
新鲜人参还可在阳光下晒制，晒到脱水以后，放在干燥阴凉的环境中保存，这样能让人参保存一年左右不变质。
人参根据是否裁培可分为野山参、移山参、园参。野山参又名山参，是山野林海中自然生长的人参，其以支大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。
移山参指将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而生长的人参，其主根下部较肥大，纹粗而浅常延续至中部，须根的珍珠点却较少。

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