食材：腐竹、干木耳、香菜、蒜、味极鲜、芝麻油、辣椒油、花椒油、小米椒  
做法  
1、腐竹 ， 干木耳用温水浸泡20分钟左右 。  
2、倒入烧开水的锅里 ， 焯一下水 ， 水开关火焖两分钟 。  
3、捞出过凉水后控水 ， 倒入蒜末 ， 小米椒圈 ， 味极鲜 。  
4、倒入腐竹 ， 木耳 ， 搅拌均匀 。  
【腐竹拌木耳】5、加入芝麻油 ， 辣椒油 ， 花椒油 ， 搅拌均匀 。加入香菜 ， 搅拌均匀 。  

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