煎饼馃子简介：
是天津著名的小吃 。天津人、河北人把其作为早点，东北地区常称之为鸡蛋饼 。由绿豆面薄饼 ， 鸡蛋，还有馃子即油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末 ， 辣椒酱作为佐料 。
5、煎饼果子的酱抹什么好吃可根据个人口味进行选择，有以下酱料可推荐：
1、甜辣酱：适合口味较淡的人，是现在市面上最流行口味；
2、沙拉酱：用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久 ， 沙拉酱中一般不含防腐剂，可算做一种“绿色食品”；
3、蒜蓉辣酱：是一种调味品，蒜蓉辣酱的蒜香浓郁辣味十足 。适用于各类佐餐；
【煎饼果子的做法】4、番茄酱：由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后 ， 经浓缩、装罐、杀菌而成 。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品 。

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