1、红豆糯米糍粑怎么做的1、主料:糯米粉250g、纯牛奶350ml 。
2、辅料: 蜜红豆200g、椰蓉50g、白糖60g 。
3、白糖和牛奶放入碗里,把白糖搅溶 。再分三次加入糯米粉 , 加一次就搅拌一次,拌匀再加糯米粉 。
4、搅匀的奶糊 。
5、取一个盘子,盘底刷上薄薄一层油 。再倒入适量奶糊,再履上一层保鲜膜在盘子上 。
6、盖上盖子 。入微波炉叮3分钟 。把奶糊分成几次叮 。
7、叮好后 , 用刮板刮起放到碗里 。叮好的糯米面团,待温度降至30多度的时候再包 。
8、手戴上一次性手套,取一块糯米团,用手压扁 。
9、放上蜜红豆 。
10、像包包子一样包起来,然后收口 。收口的面向下 。
11、放在椰蓉上滚一下 , 让糯米糍的外面均匀地粘上椰蓉 。
12、然后装在纸托上即可 。
2、抹茶红豆糯米糍怎么做好吃材料主料:糯米粉300g、玉米淀粉80g、牛奶500g、白砂糖50g;辅料:抹茶粉15g、红豆沙馅适量、玉米油15g、椰蓉适量抹茶红豆糯米糍 。制作步骤:1、准备好材料;2、将糯米粉,玉米淀粉 , 抹茶粉,砂糖混合均匀;3、加入牛奶和玉米油;4、搅拌均匀,如果抹茶粉没有完全混合可以先过筛;5、放入锅内蒸20分钟;6、蒸至熟透 。
3、红豆糯米饭怎么做主料:糯米500克 , 红豆200克 。
辅料:橄榄油适量,白糖200克,葡萄干100克 , 红枣100克,枸杞适量 。
做法:
1、把糯米浸泡2小时,然后蒸至熟透;
2、把红豆浸泡10小时,然后将其煮熟,加适量白糖拌匀;
3、把葡萄干、枸杞洗净,红枣洗净去核;
4、用橄榄油把碗均匀涂抹一遍,摆入红枣、枸杞;
5、放一层糯米饭;
6、再放一层红豆;
7、上面再放一层糯米饭;
8、再放葡萄干、红枣;
9、最后再放糯米饭压实;
10、锅烧开水,将其放入锅中 , 旺火蒸制10分钟;
11.将蒸制好的糯米饭取出,倒扣盘中;
【红豆糯米糍粑怎么做的】12.撒一些白糖,拌匀即可食用 。
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