荸荠是一种水生植物，它也叫地梨，平时既可以当水果 ， 也可以当蔬菜 ， 供人类食用，营养丰富，口感独特 。但是荸荠的表现有一层很硬的表皮 ， 食用以前需要去掉，荸荠皮怎么好去?
加糖吃
牛油果加糖吃一点也不难吃，可以改变他怪怪的味道！在吃的时候可以把牛油果从中间切开，然后去掉中间的果核，再取适量的白砂糖放在牛油果的果肉中，用小勺来回搅动，把它的果肉与白糖调匀，这样能让它的果肉变得又香又甜 。
做奶昔
用牛油果做奶昔一点也不难吃！在制作时需要把牛油果去掉外皮和果核，把它的果肉切成小块，然后与牛奶一起放在搅拌机中，加入少许的食用盐，再加入一到两根香蕉，然后让搅拌机工作，全部调匀以后，自制的牛油果奶昔也就做好了，尝一口口感特别好 。
配面包
牛油果配面包也特别好吃 ， 而且一点也吃不出它的怪味道，在想吃的时候可以选取比较熟的牛油果，然后把它里面的果肉取出捣成泥状，再与煮熟的鸡蛋放在一起捣碎 ， 加入食用盐和胡椒粉以及蛋黄酱，调匀以后直接涂抹在面包片的中间 ， 就可以享受美味了 。
做沙拉
【荸荠皮怎么好去 怎么去荸荠的皮】牛油果做沙拉也特别好吃，味道甘甜口感爽脆，在制作的时候要把牛油去掉果皮和果核切成块状，然后再把苹果也去掉果核果皮切成块状，随后再准备适量的哈密瓜块与香蕉块，把它们放在一起装盘，然后放上蛋黄酱或者沙拉酱调匀以后就是自制的水果沙拉 。

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