茅台冰淇淋里含有多少酒 _茅台

1、茅台冰淇淋里含有多少酒为什么要推出茅台冰淇淋最近很多人打卡茅台冰淇淋，冰淇淋里面是真的含有茅台酒，根据工作人员介绍，是按照每1kg牛奶掺入50g，53度飞天茅台的比例制作，那么，为什么要推出茅台冰淇淋？下面小编就带来介绍。
茅台冰淇淋里含有多少酒
据悉，目前冰淇淋旗舰店推出的冰淇淋有原味、香草两种口味，品鉴价为39元/份，并拟于5月29日发售预制品冰淇淋臻选原味(轻乳)、香草和青梅三种经典口味。
根据茅台国际大酒店工作人员介绍，目前店内所售冰淇淋均是按照每1kg牛奶掺入50g ， 53度飞天茅台的比例制作，具体测出来的酒精浓度可能会有浮动。
对于网友提出的“茅台冰淇淋吃了上头不?”“吃了算不算酒驾?”等问题，工作人员表示，两款冰淇淋可给未成年人品尝，也不会影响正常开车。“吃完喝点水，或者等半个小时后再开车是没问题的。”
有派出所相关人士表示，是否构成醉酒驾车是按血液中的酒精浓度来判断，酒精含量大于等于20mg/100ml，但小于80mg/100ml构成饮酒驾车，酒精含量大于等于80mg/100ml构成醉酒驾车，少量摄入含酒精的冰淇淋不会影响正常开车。
为什么要推出茅台冰淇淋
茅台冰淇淋是茅台集团主动向年轻消费群体靠近的首次突破，打破以往对茅台产品的传统、稳重、商务的刻板印象，用时尚、年轻的冰淇淋形式向大众消费者展现茅台创新、活力、时尚的另一面，吸引更多年轻人关注茅台，从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群，培养茅台风味的口感和记忆。
【茅台冰淇淋里含有多少酒】其实，名酒配冰淇淋并非首创，绍兴有特产黄酒冰淇淋，钟薛糕和泸州老窖曾联名“断片”冰淇淋，喜茶也曾推出五粮液冰淇淋，还有当下正火的日本獭祭冰淇淋。
茅台集团所推出的冰淇淋，也是与蒙牛战略合作的产品，但不等同于蒙牛任何一款产品，茅台或想借助“酒企龙头”的招牌将自己的冰淇淋产品打响。
“未来茅台的产品品类将更加丰富。”白酒行业分析师蔡学飞预测，年轻化文创产品的推出，以及线上i茅台直营渠道的完善和关注度的提升，都对茅台正向的品牌形象引导具有重要作用。
目前冰淇淋旗舰店面向全体消费者，没有购物门槛，也没有限购措施。不过，目前售卖方式只限于店面出售，尚未开通电商渠道。
2、液氮冰淇淋怎么做好吃食材主料：奶油、鲜奶、糖和香草素。
液氮冰激凌的做法步骤：
1、把除了液氮以外的东西搅拌均匀。
2、一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。
3、连续搅动，直到形成一层硬壳。
4、当均匀无结块时，冰激凌即食用。
3、冒烟冰淇淋原理1、是因为液氮遇到空气蒸发出来的气体，液氮无毒无害，采用的全部是食品级液氮，会冒烟的冰淇淋制作的原理是根据液氮极低的零下196℃的温度，经过特殊的制作工艺，使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速制冷固化。
2、像这种把食物的分子结构重组的制作工艺，既保留了传统冰淇淋的口感，也避免了人工添加剂的使用，使之更加天然，少脂，少热量，符合现代健康饮食的新趋势。
4、冰淇淋是从哪国传来的外来语英语ice cream，译成中文是冰奶油，将ice cream一词拆两半，冰淇淋或叫冰激淋的后面两字都是音从 cream 的，但是叫冰激淋而不叫雪激淋，这名称很妙，既有音译近似，又属形义优雅适当，故而至今沿用不衰。当然，也有写作冰结涟、冰麒麟的，但都不及冰淇淋流传广、寿命长。

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