到了夏季，难免要喝喝啤酒，吃吃小烧烤 。吃小龙虾也不例外 。但是一次性点多了吃不完，带回去隔夜再吃可以吗？会中毒吗？一起来看看吧！
隔夜的小龙虾还可以吃吗
建议尽快吃完，不然保存就选择好一点的环境，以免生病 。
海鲜类的食物 ， 当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道 。经过一夜存放孳生许多细菌 ， 吃了会拉肚子，据资料说明海鲜最好是当餐用完，不能超过6小时 。
【隔夜的小龙虾还可以吃吗 小龙虾隔夜吃会怎样】小龙虾隔夜吃会怎样
隔夜小龙虾如果不注意保存，很容易就中毒 。
小龙虾属于海鲜类的食物，不建议隔夜吃，经过一夜存放孳生许多细菌，吃了会拉肚子，最好是当餐用完，不要超过6小时，吃隔夜的小龙虾是有可能会导致中毒的 。
吃小龙虾的注意事项
1、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的 。在吃小龙虾之前 ， 最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的 。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了 。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒 。
2、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜 。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落 ， 如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食 。
3、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后 ， 刷洗干净、高温煮熟后食用 。
4、最后一点就是烹饪时间要足够 ， 不能小于20分钟 。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本，很多的烹饪时间是不够的，这是有卫生安全隐患的 。

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