酒钥匙的用途是什么：葡萄酒品酒工具 _钥匙

1、酒钥匙的用途是什么：葡萄酒品酒工具在一些高档的品酒师手中我们常常可以看到一种神奇的东西，那就是酒钥匙。或许对于不懂酒文化的人并不了解这是什么东西，但是对于行家来说却是最为熟悉不过，它就是品尝葡萄酒时最常用的一个工具。
酒钥匙是品酒工具的一种，它利用不锈钢手柄上的具有神奇技术的小圆片，起到鉴赏的作用。酒钥匙能够在一秒钟内改变葡萄酒的味道。作为一个独特而有趣的测试工具，酒钥匙可以使你立即了解到葡萄酒的陈年能力和发展潜力。
酒钥匙通过可控制的方式，逐步改变葡萄酒的感观特性（口感和香气、风味和芳香）。事实上，酒钥匙只需与一杯100ml的酒（或一瓶750ml的酒）接触一秒钟，即可展示出一年的陈年潜力，它对于所有类型的葡萄酒都有效果，包括红酒、桃红酒、白酒、干酒、甜酒、利口酒和起泡酒。只需要几秒钟，就可以知道几年后的味道。
例如：钥匙只须与当前的一瓶750ml的葡萄酒接触一秒钟后，即可展示出此瓶葡萄酒一年以后的状态或陈年潜力，两秒那就是两年以后的状态，以此类推。
在酒窖或葡萄酒博览会上，您可以先品尝，然后将酒钥匙浸入葡萄酒几秒中。如果酒质保持令人愉快的状态或酒质有所改善，您可以放心选购并将其保存。如果酒迅速失去平衡（淡而无味，结构被破坏，口感令人不愉快，金属味，马德拉味……），必须在当年饮用。
酒钥匙能迅速增强葡萄酒的芳香，并使其口感更加柔和，犹如葡萄酒被“打开了” 。红酒的单宁变的柔和，口感更加圆润。干白葡萄酒的香气增强，其酸味减弱，口感更加柔和。甜白葡萄酒，能够提升口中的风味。因此酒钥匙可以使您：安心地选购葡萄酒；了解品尝的最佳时刻；鉴赏一瓶年轻的好酒，甚至是太年轻的，无须等待陈年，就能品尝其最佳风味。
【结束语】酒钥匙就是提前打开了葡萄酒的香气，有了酒钥匙就可以方便快捷的分配出哪些酒可以在适当的时候饮用。
2、怎样评尝葡萄酒【酒钥匙的用途是什么：葡萄酒品酒工具】1、端起酒杯，手放在杯柄或是杯底，端杯子的时候应该把手放在杯柄或是杯底，免得手掌散发的热量让酒的温度升高；
2、晃一晃杯子，让空气就会涌入酒杯，酒香也会随着酒精的挥发而散发出来；
3、观酒色，年份长的酒还可能会有一些沉淀，酒的味道却不会因此受到什么影响。在酒顺着杯壁往下流的过程当中，“挂杯”现象可以知道酒的度数。挂杯现象越明显，酒的度数就越高越“醇厚”；
4、闻酒香。首先要闻一闻，杯里的酒有没有发生“瓶塞污染”，即酒是否出现问题。
3、葡萄酒与冰葡萄酒有什么区别冰葡萄酒的定义是:将葡萄推迟采收，当气温低于零下七摄氏度以下时，使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，然后采收、压榨，用此葡萄汁酿成的酒；而干红葡萄酒是用百分之一百的新鲜葡萄或葡萄汁酿造而成的葡萄酒，而且是用红色或者黑色的葡萄带皮发酵而成的。口感会有酸涩的感觉，因为葡萄皮中含有单宁这种物质。并且因为是干酒，说明没有什么残余糖分，不像冰酒那么甜。
4、什么是西拉干红葡萄酒1、西拉干红葡萄酒指马勒农公司使用西拉葡萄生产的葡萄酒；
2、西拉干红葡萄酒使用的西拉葡萄采摘于罗纳河谷法定产区；
3、西拉干红葡萄酒有红色浆果和甘草的香气和兼含有淡淡的巧克力香气；
4、西拉干红葡萄酒中优雅和细腻的单宁赋予酒体很好的结构感；
5、西拉干红葡萄酒入口有饱满和圆润之感和酒的余味悠长可以使人顿生愉悦的感觉。

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