使用微波炉会不会破坏食物的营养 _使用

1、使用微波炉会不会破坏食物的营养美国食品和药品管理局则认为，和传统烹调方式相比，用微波炉烹饪并不会使食物中的营养损失得更多。相反的，用微波炉加热饭菜由于热得快，并且不用加水，食物中的维生素和矿物质保留得更多。而且微波炉里的微波经过设计，使食物能尽快吸收，因而食物也不会被污染或成为辐射物。另一方面，用微波炉加热并不会使食物产生致癌物质。因为微波属热能射线，将热能传送到食物身上，食物本质并不会因而受到任何影响。英国营养学家简·克拉克在2007年12月18日《每日邮报》上撰文称，在微波炉中加热食物是非常安全的，能杀死食物中的细菌和病毒，而且能保留住食物中更多的营养。至于对人体，只要使用得当也不会有任何危害。因为微波炉的设计符合严格的安全标准，它的辐射，比手机和电脑显示器都小。
2、家用微波炉如何选购1、看使用功能。大家都知道它的功能丰富，例如：解冻、加热、蒸煮等，功能越是多它的售价就越高。建议大家在购买时，可以根据自己的实际需求来选择功能合适的微波炉即可。如果你经常在家烹饪美食，我们可以选择功能丰富一些的微波炉，这样使用起来也更加方便；如果你较少在家做饭，或者主要是老人使用微波炉的话，我们则可以选择功能较少一些的微波炉即可。
2、看功率。由于它是通电工作的，因此大家在购买时有必要了解一下它的功率大小。倘若它的功率越大，那它的耗电量就越大，所需使用的插座功率也要大，这样才能满足微波炉的使用需求，才不容易出现跳闸、电流不稳定等现象。不同类型的微波炉功率巨细、外观都存在差异性。所以大家在购买之前，要了解该微波炉的功率大小。
3、看价格。它的品牌、款式、功能等对它的售价有很大的影响，因此大家在购买时要综合来考虑它的性价比。我们没必要一味追求功能齐全的微波炉，虽然这种微波炉使用起来很是方便，但如果你根本使用不到这么多功能，那买来就是一种浪费，而且也要花很多的钱。
以上就是小编给大家分享的家用微波炉选购技巧，有需要的小伙伴可以了解一下的。
3、用微波炉怎样蒸馒头啊食材：普通面粉60克、鸡蛋一个、酵母适量、牛奶适量。
步骤：
1、准备原料，鸡蛋、牛奶为选用材料，也可以换做果汁，根据自己喜欢口味选辅助材料。
2、把蛋黄搅散，与蛋清混合均匀。
3、加入面粉、少许酵母、少许牛奶，用筷子搅拌3至5分钟。搅拌后，要求面呈稀糊状，用筷子挑其后，会自动滑落入碗中。
4、加入少许热水于塑料水桶中，再把调好面的碗放进去，等待3至5分钟，让酵母起作用，发酵。
【使用微波炉会不会破坏食物的营养】5、发酵完毕后，将桶直接放入微波炉中加热，用百分之

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