【栗黑和黑色的区别】大闸蟹因个大肉多、口感鲜美而广受世人喜爱，是一种非常著名的食材 ， 主要蒸制后食用，做法简单，只需将大闸蟹清洗干净后用绳子绑起蟹脚，再直接将大闸蟹蟹肚朝天放入蒸笼中 ， 盖上紫苏叶后蒸制十五到二十分钟即可出锅，再蘸以用醋和酱油、姜等材料组成的蘸料食用 。
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