丝瓜：天然美容剂
“种瓜东井上，冉冉自逾垣，瓜葛相结连，蔓延自登缘 。”丝瓜不用人扶持 ， 可自由自在地登墙爬屋，上架攀缘，让它的黄花绿叶，累累棒果，垂棚满架，给人以田园般的诗情画意 。
丝瓜滋味清新淡雅，轻轻削皮，看到的是白白的瓜肉，闻到的是青鲜的气息 。人们通常吃丝瓜，多是轻微去皮后，切片清炒，荤素皆可，做出的丝瓜清香四溢，滑爽利口，可做中餐和晚餐 。
黄瓜：清热解暑良品
南宋爱国诗人陆游很喜欢吃黄瓜，甚至将它入诗，称：“白苣黄瓜上市稀，盘中顿觉有光辉；时清闾里具安业 ， 殊胜周人咏采薇 。”夏日酷暑时节，如若茶饭不思，确可摘得一根带刺儿的黄瓜，咬下一口 ， 清脆爽口，清热解暑 。
黄瓜脆爽可口，清香怡人，可生吃可熟吃，最简单不过轻轻拍碎，仅油盐酱醋点缀即可 。如若宴客，便可幻化出各种花样，譬如蓑衣黄瓜、腐竹拌黄瓜、剔骨肉拍黄瓜、黄瓜拌鸡丝、鸡蛋拌黄瓜、凉拌油辣黄瓜、椒油黄瓜拌腐竹等，精致又美味 。
如要熟吃，则要掌握下锅时间以及火候，无需过早入锅，待其他食材熟透后，大火入锅翻炒数十秒，断生出锅，方可享受其清香脆爽的口感 。
3、哪些食物具有清热解暑的功能粥 。多吃粥类食品，是我国传统的保健方法 ， 对于身体大有好处 。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等 。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料 。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用 。汤 。当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收 。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效 。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤 ， 绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤 。另外，用西瓜皮和花生各100克 ， 麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用 。茶 。多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用 。因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶 。另外 ， 还可以自己动手制作各种茶类饮料 。把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用 ， 是非常可口又能降温防暑的焦麦茶 。把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶 。把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各5到10克，用500到1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶 。青菜 。天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质 。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用 。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。既可以凉拌生吃 ， 也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。瓜果 。瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑 。西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首 。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用 。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用 ， 是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料 。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮 ， 具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用 。

• 小龙虾壳能吃吗 小龙虾壳吃了有什么坏处
• 汤泡饭对胃好不好 吃汤泡饭有什么害处
• 橙子放入盐蒸了之后什么作用 橙子蒸着吃有什么效果
• 砂糖橘有什么功效 吃砂糖橘有什么好处吗
• 月经完后头晕吃什么好
• 蓝莓白白的是什么 蓝莓外面的白霜可以吃吗
• 新鲜的龙眼上火吗 龙眼多吃有什么坏处
• 主动脉及冠状动脉硬化吃什么药好
• 为什么吃甜瓜嗓子疼 吃甜瓜嗓子疼怎么办
• 死的小龙虾怎么处理 吃了死了的小龙虾怎么办