1、晋糕做法天津炸糕的面怎么和1、糯米粉一点点加入适量水,混合均匀,揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置半个小时 。
2、用手揪一小块面团,压扁成面饼,用勺子盛入适量豆沙馅 。
3、一手拖着面饼,另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅 。
4、双手将面团反复拍几下成圆饼 。
5、油锅180度,下入圆饼,炸至两面金黄即可 。
2、高粱面怎么做好吃法1、主料:70g高粱面、200g白面粉 。配料:10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水 。
2、所有材料放入搅拌桶中加入清水 。
3、面粉成团后 。
4、再加入少许油继续揉至光滑 。
5、然后发酵两倍大备用 。
6、发酵好的面团揉均匀光滑 。
7、切成等份小剂子 。
8、每个小面团都揉至片刻至光滑滚圆成为馒头生坯 。
9、把馒头生坯稍微整形放入蒸锅,
10、继续发酵15分钟 。
11、焖至2-3分钟即好 。
3、蛋仔面怎么煮【晋糕做法天津炸糕的面怎么和】原料:面条适量,大虾适量 , 葱适量,香菜适量,汤头适量,蒜泥适量,香油少许 , 鸡精少许,肉臊适量 。
步骤:
1、准备一个碗,碗中加少许香油和鸡精备用 。
2、将虾头以及虾壳和适量清水、盐放锅里,煮成汤头 。
3、将煮好的汤倒入碗中 。
4、葱,香菜切细末 。
5、锅中加水将面条煮熟 。
6、煮熟的面条盛入碗中 。
7、在面条上面加上肉臊 。
8、再放上蒜泥 。
9、再放入两个煮熟的虾仁 。
10、撒上少许葱末、香菜末即可 。
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