怎么去掉粘在羊肉上的毛 _盘点

1、怎么去掉粘在羊肉上的毛去除绒毛的具体方法如下：
1、在羊肉上涂上一层料酒，再用火烧烤，不但可以去腥还能除去绒毛。
2、可用剃须刀将羊肉上的绒毛剔除。
3、将铁锅放于电磁炉上，烧热至红，再将有皮羊肉放置锅面上，一段时间后即可去除绒毛。
4、可用面团将羊肉上的绒毛粘除。
5、将松香融化倒至羊皮上，待松香冷却，揭除松香即可除掉绒毛。
2、羊肉上肥肉太多怎么吃1、羊肉上的肥肉太多，可以尝试将肥肉切除掉，选择一些瘦肉，把肥肉和瘦肉混合在一起制作食用，这样吃起来就不会感觉很油腻了。
2、羊肉是一种非常有营养的食物，但很多人都不喜欢吃羊肉上的肥肉，吃起来感觉很油腻，并且会担心长胖的问题。其实，在购买羊肉的时候，尽可能的选择瘦肉，当然，不能全部选择瘦肉，可以稍微选择一些肥肉，肥肉和瘦肉相结合吃起来才会更香。
3、羊肉上面的肥肉怎么处理羊肉膻味的成分主要存在于脂肪中，而肌肉部分膻味成分少些，因此建议将羊肉的肥瘦部位分开，并除去肌肉间带着脂肪的筋膜，再将肥肉、瘦肉分开洗净，就能去除一部分的膻味。若是到传统市场购买，也可以先请肉贩处理过。
羊特殊的膻味主要来自脂肪，所以料理前可以先把筋膜、脂肪通通切掉，或是购买瘦肉部位。花椒独特的味道能有效的去除膻味，用沸水浸泡适量的花椒，待水冷却后取出花椒，将切好的羊肉放入花椒水中浸泡约15～30分钟，沥干水分后与少许的玉米粉或太白粉抓匀，即可下锅热炒，再加入葱、蒜味道味道会更好。
4、羊肉上有毛怎么去除1、刀刮法：用火烧之后用刀片刮去表面烧焦的毛发，但不能除去羊肉皮中的毛根；
2、拔：直接用小镊子或者可以夹取的装备进行处理，此方法比较费时且不好操作；
3、改进法：先用水将羊肉皮加热一段时间，之后再用镊子等装备拔出毛发，可以快速的去除毛发；
【怎么去掉粘在羊肉上的毛】4、将铁锅放在电磁炉上烧热红，再将有毛的皮羊肉贴上去慢慢地去掉，可以放一些食用油。

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