【河蟹的功效与作用 河蟹的营养价值】河蟹，也叫螃蟹、毛蟹 ， 属于一种淡水蟹 ， 外壳偏黄色，肉质鲜美，营养丰富，那么河蟹的功效与作用有哪些呢？
促进生长
河蟹属于高蛋白食物，而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分，食用有利于维持自身的免疫功能，并且可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中的钙、镁、磷元素还可以促进骨骼的合成，因此，平常多吃些河蟹，利于促进身体生长发育 ， 适合一些儿童、青少年食用 。
健脑益智
河蟹是一种常见的蟹类食物，当中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，其不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障 ， 可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用 。因此平常生活中，经常适量吃些河蟹，具有一定健脑益智的作用 。
补充营养
河蟹营养丰富 ， 其中含有不少优质蛋白质，以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分 ， 食用可以为身体补充一定的营养 ， 能够维持人体正常的生理功能 ， 促进身体健康 。
保护心血管
河蟹含有丰富的镁元素，可以激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，如果身体缺乏镁镁元素，可能会导致体内血清钙下降，对于血管功能有潜在危险 ， 因此，平常经常吃些河蟹，可以有效保护心血管，预防高血压 ， 心肌梗死等心血管疾病 。
增强抵抗力
河蟹营养价值不低，其中含有不少的蛋白质、矿物质，平常经常食用可以为自身的抗体合成提供原料 ， 增强体液免疫的强度，另外，其中含有不少的维生素A，可以增强呼吸道粘膜对病毒的抵抗力，因此具有不错的增强抵抗力 。
河蟹的营养价值
河蟹热量并不高，每一百克可食用部分的河蟹，可以产生103大卡的热量，其中含有丰富蛋白质，约有17.5克，脂肪2.6g ， 其中还含有不少维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外 ， 还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素 。

• 推荐几本类似哈利波特的小说
• 给长辈的端午节祝福语简短 给长辈的端午节祝福语
• 4和20的公倍数有哪些
• 我的好朋友作文100字
• 杨梅没有冰箱怎么保存 洗过的杨梅怎么保存
• 拔火罐的方法
• 怀化的12个县区是哪些
• 日本手表哪个牌子的好
• 工商管理的学士学位是什么
• 仙居有什么好玩的地方