伏特加是白酒还是洋酒 伏特加是什么酿造的贵吗

伏特加是白酒还是洋酒 伏特加是什么酿造的贵吗 导语:伏特加也是白酒, 为何它能火遍全球, 中国白酒却只能在国内混?
大家都知道, 伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料, 中国的白酒是中华民族智慧的结晶, 两者都同属于蒸馏酒, 简单来说都是白酒 。
不过论起知名度, 伏特加酒显然要强于中国的白酒, 在很多人看来, 中国的白酒口感更加的丰富, 而伏特加的口感是偏酒精味, 为何白酒只能在国内混呢?

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最主要的原因是国人和外国人饮食习惯存在很大的差异, 咱们中国的白酒讲究醇厚细腻, 口齿留香以及回味悠长, 一般是不会兑其它种类的酒水调制, 否则会破坏白酒原有的风味和协调性, 因此中国的白酒用途较为单一 。
其次中国白酒口感丰富, 有层次感, 入口比较冲, 但外国人不适应这种口感, 所以外国人不太喜欢中国的白酒 。
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而伏特加酒的主体成分为水和酒精, 呈香呈味物质特别稀少, 口感比较单一, 适合作为基酒, 外国人调制的鸡尾酒很多都把伏特加作为基酒, 伏特加酒也能调配果汁等饮料, 因此伏特加不一定是直接用来喝的, 其它作用比较明显, 所以在国外流传比较广 。

另外, 伏特加的度数不高, 度数集中在40度左右, 不止伏特加酒是这样, 国外的白兰地、威士忌、伏特加的烈酒度数都控制在40度左右 。
而白酒度数普遍偏高, 一口下去, 不仅感觉到辣还有一股浓烈的灼烧感, 这是外国人不太适应的, 而40度的伏特加酒显然更加的贴合外国人 。
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最后, 中国的白酒企业也了解外国人的口味, 知道白酒在国外显得格格不入, 因此绝大多数酒企没有培养国外市场的雄心 。
毕竟花钱可能讨不到丁点好处, 而且国内白酒行业本就竞争激烈, 可能今天你拥有全世界, 过一天会发现, 眼前只不过是云烟, 眼前的市场都保不住怎么会去贪恋更加难啃的“骨头”了 。

综合来看, 中国的白酒为何走不出国门跟中国的酒文化息息相关, 中国人喝酒讲究气氛, 讲究规矩, 讲究品质口感, 脱离了中国这个圈子, 白酒在国外只能寸步难行, 因此中国白酒更像是地域标志性的特色产品 。
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那中国的白酒全部袖手旁观了吗?其实不然, 国内很多白酒巨头都做出了尝试, 只是效果甚微, 比如说茅台酒, 就打造过海外版的飞天茅台, 虽然有的外国人接受了它的整体设计, 但是多数人对中国的白酒依旧敬而远之, 白酒走出国门任重而道远, 并非一朝一夕 。

说下笔者的浅薄看法, 中国的白酒要走出国门, 第一个是要让外国人认同咱们中国的白酒, 具体为工艺, 历史和文化, 其次是要进行差异化定制, 不同地域不同国家的饮食习惯复杂多样 。
【伏特加是白酒还是洋酒 伏特加是什么酿造的贵吗】本土化的白酒才能获得各地方的人认可, 就像手机行业的“苹果”, 喜欢的可不只是他们美国人 。 最后是有实力的酒企需要起个带头的作用, 也就是领头羊, 以此带动中国白酒冲出国门 。


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