历史总是惊人的相似 。一年前的1月 ， 稻糠写了一篇《2016东北高端酒店第一炮：种子的故事》 ， 写的是长春凯悦 。2017年写的第一篇酒店体验还是凯悦——1月18日开业的厦门五缘湾凯悦酒店 。

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位于6楼空中平台的婚礼草坪
五缘湾是个陌生的名字 ， 位于厦门岛北部的湖里区 ， 距离厦门高崎机场只有十多分钟车程 ， 是厦门新兴的金融与商业中心区

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继福州凯悦之后1个月 ， 厦门凯悦闪亮登场
五缘湾有座五缘桥 ， 横跨厦门湾和内海之间的这座五圆拱大桥是这个区域的标志 。“五圆”谐音“五缘” ， 也寓意海峡两岸期盼的团圆以及闽台之间的地缘、血缘、文缘、商缘、法缘等五缘 。湾区内有源古博物馆、湿地公园、帆船俱乐部和众多“豪宅” 。五缘湾有点像青岛的黄岛西海岸新区 ， 未来将汇聚更多的高端商务及度假酒店 。


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从凯悦酒店的房间看出去 ， 这里位于内海的尽头
1月18日开幕的凯悦酒店位于五缘湾核心地带 ， 业主是建发集团 。在五缘湾已开和已知要开的众多酒店中 ， 最具品牌号召力的就是凯悦 。


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大堂正中连接二楼餐厅的步梯 ， 两侧是黄铜格栅
稻糠趁机多说几句凯悦 。如果用现在的话说 ， 凯悦算是个设计师品牌 ， 现在众多酒店倡导的“社交型大堂”其实最早便起源于第一家凯悦酒店 。


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中庭大步梯的设计先声夺人 ， 形似鸟笼
凯悦的创始人是杰伊?普利兹克(Jay Pritzker) ， 第一家酒店是他于1957 年在洛杉机国际机场附近购买的凯悦旅馆 。当时的合同是写在一张餐巾纸上 ， 这也成了一则广为流传的趣闻 。十年后 ， 富有远见的普利兹克兄弟开办亚特兰大凯悦酒店（Hyatt Regency Atlanta） ， 树立了酒店业的一个重要里程碑 。凯悦酒店不仅巩固了公司在酒店业的地位 ， 还通过标志性的中庭设计使凯悦成为酒店设计的创新先锋 。这个还要感谢建筑设计师约翰·波特曼 ， 他是这个酒店最开始的开发商和设计师（上海波特曼丽思卡尔顿的波特曼就是他）；也还要“感谢”万豪的创始人比尔?马里奥特 ， 他在1965年应邀去看这家想要出售给他们的“风格另类”的在建酒店（22层中庭） ， 比尔回绝了波特曼的报价邀请 ， 这才有了亚特兰大凯悦酒店 。全球建筑领域最重要的奖项“普利兹克建筑奖”便是凯悦基金会在1979年设立的 。


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五缘湾凯悦门前“风水池”里两颗硕大的榕树
说了这么多 ， 其实是要强调凯悦的调性：这是一家在骨子里重视建筑和室内设计的酒店集团 。几乎每一家凯悦酒店都有著名室内设计师和艺术家的参与 ， 这也是凯悦区别香格里拉等酒店集团的一个鲜明之处 。当然作为凯悦品牌 ， 不会像君悦、柏悦这样“用力” ， 在新开业的凯悦酒店里能看到很多熟悉的元素（但感觉绝不雷同！） ， 比如橡木色的地板、床下暗橘色的地毯、更有居家感的圆木桌椅 ， 暖色调带给客人的是安全和熟悉 。

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