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【空气炸锅烧烤做法大全 烤箱烤五花肉的做法大全】

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深夜到了 , 蛐蛐出来了 , 青蛙出来了 , 肚子也叫了 , 开工了…
用料
- 五花肉 300克
- 烧烤调料 2勺
- 料酒 2勺
- 耗油 1勺
- 生抽 4勺
- 大蒜子 8瓣
- 二荆条 2根
- 白芝麻 半勺
- 洋葱 1个
- 食用油 2勺
- 小葱 2根

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1、准备好食材 , 开工 。

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2、放烧烤料粉、料酒、耗油、生抽、芝麻、食用油抓匀 。

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3、盖上保鲜膜放入冰箱1小时入味 。

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4、空气炸锅摆盘 。 先垫入锡箔纸(锡箔纸先揉搓再垫入 , 用牙签扎若干导气孔 , 揉搓过的锡箔纸凹凸不平 , 可以让食材底部有间隙 , 热风通过更加均匀) 。 放入二荆条、大蒜子和洋葱条 。

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5、取出腌好的五花放入 , 与洋葱等搅拌均匀 。

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6、放入空气炸锅 , 温度200℃ , 时间10分钟 , 开始烘烤 。 十分钟后取出将底部食材翻到上面再烤10分钟取出 , 整体搅拌下撒上葱花再烤10分钟 。

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7、成品色泽好 , 吱吱冒油 , 焦香可口 。 切记 , 勿深夜烹饪 , 以免香味扰民!
小贴士
耗油 , 芝麻等调味料可以根据自己喜爱调整 , 专用烧烤料已含盐和味精 , 不需要单独添加 。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。 猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平 , 入脾、胃、肾经;补肾养血 , 滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴 , 润肌肤 , 利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
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