豆芽和此物一起炒，隔三差五做一次，堪称血管垃圾“克星”！食材准备')绿豆芽、鸡肉、葱、蒜末、姜、盐、白糖、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、植物油。

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('方法步骤')1、首先将鸡肉切成丝，加入盐、胡椒、糖腌制大约15分钟。

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1、首先将鸡肉切成丝，加入盐、胡椒、糖腌制大约15分钟。2、将豆芽清洗干净，将根须全部去掉，沥干。3、在炒锅中加油，然后将鸡肉炒至8层熟，装盘。4、重新在锅中加油，然后放入蒜、姜爆香。5、倒入绿豆芽翻炒，加盐鸡精、胡椒粉，大火爆炒。6、大约1分钟之后，加入鸡肉，料酒，淋上香油就可以了。