我家最喜欢用它包饺子，鲜香多汁全家都爱吃，下面把技巧分享给你你觉得和我一样吃饺子是最简单的家常菜吗？多做一次，可以吃几天？特别是在寒冷的日子里吃饺子，吃完后喝一碗热气腾腾的饺子汤，那个很舒服，爸爸喜欢饺子，所以，妈妈每周至少做四次饺子给家人吃，你喜欢饺子吗？

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现在不是中午。 妈妈又开始包饺子了。 我吃了一个多星期的白菜馅。 今天我换了馅料。 这是我最喜欢的食物。 我冬天吃饺子。 韭菜和卷心菜站在馅料旁边。 喝果汁，全家人都爱吃，尤其是女性更要多吃，到底是什么馅？

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那是芹菜饺子，在我家冬天吃得最多，虽然冬天是白菜饺子的天下，但是芹菜饺子的口感和营养都毫不逊色，即使冬天芹菜的价格很高，家里也用三差五做饺子，芹菜饺子怎么做？请先采摘芹菜的叶子，不要扔掉，叶子也能吃，把饺子的茎和叶包起来分开，包芹菜的叶子，包芹菜的茎，因为硬度不同，所以不能一起直接做馅，芹菜的茎很粗，首先用刀切，分成细小的部分，那样的话，刻馅的时候很方便。

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芹菜饺子不能用盐切水，请一定要先煮，否则，口感会变硬，往锅里加水加热，加入盐和食用油，可以保持蔬菜颜色的绿色，放入芹菜，煮至变软，冷却后取出备用。

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取小块五花肉切成肉馅放入盆中，加葱末，适量苹果，味道极新鲜，盐、食用油搅拌均匀，腌制片刻入味芹菜和五花肉可是极佳配合，香不腻，特别好吃。

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将芹菜切碎放入薄荷中，加入适量的盐和花生油，搅拌，芹菜馅调好了，那个和韭菜饺子一样，调味料越少越新鲜。

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饺子很好吃，馅和皮都是灵魂，缺了一个，在我家吃饺子也没买过饺子皮，都是自己做的，看到饺子的卷帘门满了，就有新年的感觉，每次做两个窗帘，剩下的作为早餐非常方便。

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锅里装满水，煮饺子水千万不要少，打开锅后下饺子，记住“两点三分”，点两次冷水煮开三个锅的意思，饺子漂来熟保证一个破皮的都没有。

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香喷喷的芹菜饺子从锅里出来了，芹菜很新鲜，五花肉很好吃，请快点动一下手。小贴士：1、芹菜不是盐，而是煮一下，待其变软后冷却，2、芹菜和五花肉很相配，芹菜吸油，不放肉就不好吃，3、饺子皮自己做的话请不要买，口感不好不是零头，4、可以用热水做饺子，请记住“2点3分”。