酸辣萝卜丝的做法 _萝卜丝

1、酸辣萝卜丝的做法【酸辣萝卜丝的做法】1、猪肉切肉丝，青红尖椒切丝、白萝卜切丝、蒜拍碎。
2、葱、姜、花椒炝锅，加入猪肉丝，爆锅。
3、加辣椒，出辣味后加入萝卜丝，变色后加入醋、生抽。
4、最后加入盐、蒜末，装盘，酸辣、香脆——大开胃口。
5、小诀窍：快熟的时候加醋（酌量而加），肉可以不放，不要焖锅，会变色。辣椒最好用青椒，一定要有辣味，当然为了美观可用红椒。
2、凉拌青萝卜丝的做法凉拌萝卜丝是我家早餐餐桌上经常有的一道菜。它做起来方便简单，冬天吃萝卜去火。今天来介绍凉拌青萝卜丝的做法！
把萝卜清洗干净，切成条状。如果不喜欢萝卜的辣味，去掉萝卜皮，因为萝卜皮比较辣。我用的是水果萝卜，没有去皮。
把切好的萝卜放到盘中，撒上一层细盐，腌制20分钟左右。腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道。水果萝卜可以少腌制几分钟。如果腌制好多水分，可以把水分倒掉。
锅了放几粒花椒，倒入食用油，炸花椒油。炸好的花椒油凉一下，拌入腌制好的萝卜丝中。当然也可以用香油代替花椒油。
3、炒萝卜丝的做法1、萝卜洗净去皮切丝，辣椒、葱及姜切丝备用。
2、萝卜丝开水锅内煮6分钟后过凉水并挤出水分。
3、热油锅翻炒辣椒葱姜丝，加入萝卜丝及少量水翻炒，再加适量酱油、盐及鸡精翻炒3-4分钟即可，快来试试看吧。
4、调青萝卜丝的方法和步骤1、把萝卜清洗干净，切成条状。如果不喜欢萝卜的辣味，去掉萝卜皮，因为萝卜皮比较辣。我用的是水果萝卜，没有去皮。
2、把切好的萝卜放到盘中，撒上一层细盐，腌制20分钟左右。腌制主要是曲调萝卜的辛辣味道。水果萝卜可以少腌制几分钟。如果腌制好多水分，可以把水分倒掉。
3、锅了放几粒花椒，倒入食用油，炸花椒油。炸好的花椒油凉一下，拌入腌制好的萝卜丝中。当然也可以用香油代替花椒油。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。