西兰花怎么做老人也能吃

1、西兰花怎么做老人也能吃1、首先把西兰花掰成小朵,盆里冷水加适量盐把西兰花泡十五分钟,然后捞出清洗干净沥干备用 。
2、把姜和葱洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,切好后放盘中备用 。
3、把五花肉切成片,片不宜太厚 。
4、锅中加适量油烧热,放入葱姜丝炒香 。
5、然后把肉放进锅里,翻炒至肉发白,加入五香粉 。
6、然后把西兰花 , 胡萝卜 , 倒入锅中同炒,炒到西兰花变成翠绿色,倒入少量醋,加一碗水 。
7、然后锅加盖,焖十分钟左右,等汤汁收差不多了,加入盐,鸡精,搅拌均匀就可以出锅了 , 盛入盘中,这样的西兰花比较软烂 , 入味,老人和孩子都挺喜欢吃 。
2、能不能经常吃胡萝卜木耳西兰花吃胡萝卜木耳西兰花,对不同人群有不同的效果 。
胡萝卜具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效 , 但贫血、营养不良及处在生长发育期的少年儿童和便秘或需要加强肠道排毒者不适宜经常吃 。
木耳有补气养血、润肺止咳、抗凝血、降压、运血的功效,但有出血性疾病的患者和孕妇不宜多吃 。
西兰花有提高免疫力,美白瘦身的作用 , 但有胃病的患者不建议食用 。
3、西兰花怎样做才青脆主料:西兰花 。
辅料:青椒、红椒、生姜、大蒜瓣、葱、蚝油、盐、花生油 。
方法步骤:
1、西兰花洗净掰成小块,大块的用刀切开 。
2、青椒和红椒切成小块 。
3、生姜、大蒜瓣切成片,葱切成段 。
4、锅里放入适量花生油,烧到七成热,放入葱姜蒜爆香 。
5、加入青椒和红椒翻炒,放入很少一点盐 。
【西兰花怎么做老人也能吃】6、加入西兰花,翻炒至熟,加入盐、蚝油,翻均匀 。


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