莲子跟排骨煮粥怎样煮才更好吃呢 _莲子

1、莲子跟排骨煮粥怎样煮才更好吃呢一，原料：
1、主料：排骨500克，莲子（新鲜）150克。
2、辅料：姜1块，盐5克，料酒2小碟，香葱末20g，水适量。
二，步骤：
1、准备食材：排骨500克、去心莲子150克、姜1块。
2、姜切片备用；起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。
【莲子跟排骨煮粥怎样煮才更好吃呢】3、洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。
4、加入洗净的莲子。
5、加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可。
6、1小时，就可以加盐出锅啦，装碗后撒上点儿香葱末。
2、冰鲜鱼怎样煮才好吃要有过程用料：冰鲜鱼，豆腐适量，葱花适量，味增适量，盐适量。
具体做法如下：
1、首先将冰鲜鱼洗净，之后切成小段备用，然后将豆腐切成小块备用；
2、然后向锅中倒入水，待煮开后，放入切好的鱼，煮至沸腾，然后加入切好的豆腐，转中火煮至鱼熟；
3、起锅前将味增用滤网过滤入汤中，并且搅拌均匀，之后放入适量盐进行调味，最后加入葱花即可完成。
3、水煮蛋怎样煮才不会破水煮蛋煮不好就爆裂了，水煮蛋不会破的小技巧。
1、将蛋放入锅中，加入冷水。蛋若是刚从冰箱中取出，要稍微泡水一下，让蛋与水同温，蛋才不会因为煮得过程中温差过大而破裂。
2、水中加入少许盐。万一蛋壳不小心破裂时，流出的蛋液会因为遇到盐水而瞬间凝结，比较不会完全流出。
3、以中小火将蛋煮至滚沸，即可以熄火。煮的时间可以依喜好，调整蛋的熟度。
4、蛋煮好后立即捞起泡冷水。将煮好的蛋立刻泡冷水降温。
4、魔鬼鱼要怎样煮才好吃魔鬼鱼俗称黄夫鱼，软骨多，比较腥，适合做辣味油炸。
做法如下：
主料：黄夫鱼1斤；辅料：辣椒油1汤匙，咖喱粉1汤匙，柠檬盐四分之三茶匙，照烧汁1汤匙；鱼洗净后在表面浅浅的划两刀；准备辣椒油；把咖喱粉放入辣椒油里；放入柠檬盐，用一般的盐也可以；把照烧汁放入然后一起搅拌均匀；烤盘里铺上锡纸，鱼放入烤盘里；将调拌好的酱汁均匀的抹入鱼的正反两面和缝隙，腌制1个小时；烤箱预热200度中层烤25分钟，烤箱温度需按各家的烤箱调整，在烤的时候不需要翻面因为是用上下火一起烤的；时间到之后，即可食用。
5、湿面怎样煮才爽口具体做法如下：
主料：湿面。
辅料：油、盐、瘦肉、青菜、酱油。
做法：
1、烧开水，加入面条，飞水处理。
2、捞起面条，用冷水冲洗，然后晾干备用。
3、再次烧开水。
4、加入青菜，同时放入少许花生油。
5、然后加入面条。
6、再加入瘦肉，同煮5分钟即可。

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