鹅肉在广东怎样做才好吃 _广东

1、鹅肉在广东怎样做才好吃一、啤酒焖鹅。
1、把切好的鹅肉放进热水焯一下，后放进凉水冷却，捞起备用。
2、热锅后倒入适量油，将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。
3、在锅中倒入鹅肉，同时加入适量盐，料酒，酱油，不断翻炒至有肉香味，后放入少许老抽调色，并继续翻炒使上色均匀。
4、锅内倒入啤酒淹过炒好的鹅肉，放入几片香叶，盖住锅盖中火焖煮。期间切好红椒绿椒，待收汁差不多的时候加入并翻炒。
5、装盘，撒上葱花，大功告成。
二、大鹅炖土豆。
1、大鹅洗净后，切成约5到6厘米的方块。
2、土豆去皮洗净切大块；大葱、干辣椒切段待用。
3、炒锅放入豆油，油烧开后放入干辣椒和大葱段炒香，下鹅肉块，中火翻炒。
4、加入酱油，继续翻炒，再加入适量清水。
5、汤汁烧开后，加盐翻动，下入土豆块，小火慢慢靠烧鹅肉至锅内汤汁烧至半干。
6、关火,盛出即可。
2、钱鱼钳鱼在广东叫什么鱼钱鱼在广东叫太阳鱼。钳鱼在广东叫钳鱼。
钱鱼：商品名为金鼓鱼。金钱鱼科金钱鱼属的一种鱼类。成鱼体长约30厘米，原产于印度尼西亚、菲律宾、泰国等地的江河入海口的咸淡水交融水域，中国南方江河入海口常见，湛江地区养殖繁多。
钳鱼：北美洲主要的鲶鱼品种。官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，俗称是“钳猫” 。又名斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点。
3、全国十大花椒油品牌：幺麻子上榜，第五在广东很知名花椒油是食用油和调料的一种，又香又麻，在各种热菜冷菜里都是锦上添花的一味，特别多人喜欢吃，那么今天本站就来盘点一下全国的花椒油十大品牌，快来看看哪些牌子的花椒油好吃又正宗吧!
全国十大花椒油品牌1. 五丰黎红
2. 幺麻子
3. 金龙鱼
4. 川老汇
5. 凤球唛
6. 友加
7. 吉得利
8. 丁点儿
9. 九斗碗
10. 建华
1. 五丰黎红五丰黎红隶属是华润五丰旗下，由四川五丰黎红食品有限公司生产出品，公司在花椒系列食品的加工上很有经验，还从事其它食用油、调味油、酱腌菜等食品的生产。
2. 幺麻子幺麻子由四川洪雅县幺麻子食品有限公司生产出品，这个牌子的花椒油和藤椒油比较有名气，正宗的四川风味，口味又麻又香，是经四川省确定的无公害食品。
3. 金龙鱼金龙鱼作为全国十大花椒油品牌之一，是非常有名气的一个食用油品牌，也是国内率先生产推出小包装食用油的企业，多年来一直为消费者提供健康安全的粮油食品。
4. 川老汇川老汇隶属四川高福记食品有限公司，公司旗下除了拥有川老汇品牌这一专门生产各种藤椒油、花椒油，在其他方便速食川味食品上也颇有实力，上榜豆瓣酱品牌排行榜。
5. 凤球唛凤球唛是东莞市永益食品有限公司旗下品牌，在广东地区是非常知名的一个调味品品牌，公司专门生产鲍鱼汁、番茄沙司、鸡精、其它调味食用油等等食品。
6. 友加友加作为一个受欢迎的花椒油品牌，也是主推四川风味调味品的品牌，公司自1999年成立以来一直依托巴蜀地区的优势，生产兼顾味道和品质的川味调料，深受消费者喜爱。
7. 吉得利吉得利品牌也是比较有知名度和受喜爱度的一个调味品品牌，尤其在各种西式调料酱和烧烤类调料方面很有独到之处，吉得利奥尔良腌料销量也比较领先。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。