【香肠太咸的处理方法和做法 制作的腊肠太咸了该怎么办】各位好！这篇文章主要是给大家详细描述关于“制作的腊肠太咸了该怎么办呢”的核心内容以及“香肠太咸的处理方法和做法”的相关信息 ， 希望对您有所帮助 ， 请往下看 。
一般来说 ， 在即将过年的年关 ， 家家户户就会杀猪准备过年 ， 同时还会腌制一些腊肉、腊肠 ， 等着过年的时候煮来吃 。 再就是 ， 腊肉、腊肠可以长期保存 ， 等想吃的时候再将其取下来洗干净即可 。 那么 ， 加入制作的腊肠太咸了该怎么办呢?和小编一起来看看吧!

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香肠太咸了怎么办
方法一：淡盐水浸泡
如果香肠比较咸的话 ， 可以在水中加入少许盐 ， 放入香肠浸泡一小时左右即可 。 如果腊肠实在太咸 ， 可以选择多浸泡几次 ， 这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中 。
方法二：开水烹煮
或者可以烧开一锅清水 ， 然后把切成片的香肠放进开水中煮十分钟左右 。 这样就可以去掉咸味 ， 可以重新蒸煮 。 需要注意的是 ， 煮的时间不宜太长 ， 否则会使香肠味道变淡 。

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方法三：做菜不放盐
在做香肠的时候不要放盐 ， 让香肠本身的盐分来调味是最理想的做法 。 这样的话 ， 既不让菜品过咸 ， 也不会失去香肠本身的口感和香味 。
方法四：上锅蒸
将香肠洗干净之后放进锅中蒸十五分钟 。 蒸好后用淘米水洗去油脂 ， 然后冲洗切片就食 。 因为在蒸的过程中 ， 香肠会吸收水分 ， 同时渗透出盐分 。
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