燕窝怎么会发霉燕窝发霉初期图片大全大图 _现在

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怎样辨别燕窝有发霉

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正常情况下，如果发黑，有黑点、灰点，就是发霉了。但被漂白和冰冻的看不出，所以要避免买这类的燕窝。只买纯干的会安全多，还容易保存
燕窝发霉应该是什么样子的？燕窝发霉会变黑，如果只出现少量的黑点，可用牙刷加少许水分擦净。如果已经发没到变黑，则不能食用，发音为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养已经丧失。
请网友帮忙看这个燕窝是否发霉，感觉颜色不正常确实觉颜色不正常！这盒燕窝从图片用肉眼看，可判定较为劣质！
左边图片燕窝底部网囊朝上的那两盏和它的右上角边的两盏，在原料时被燕粪便或长过绿色霉菌曾被污染过，有看到一些黑色小点可能是霉菌留下的痕迹，因为是图片肉眼无法非常精准判断，上图燕窝可判断为燕窝原材料就存在问题。建议消费者购买了自己觉得有问题的燕窝拿去退换，处理不当的劣质燕窝建议不要食用，发霉的燕窝或其他食物食用可能导致中毒也会损伤肝脏！
朋友新送的燕窝听说是新买的但怎么这个颜色看起来像霉了不知道什么情况？那个白白的粉末状的地方看着有点像发霉了。照片也不是很能确定，发霉了的话会有霉味，肉眼也是能判断出来的。且不论发霉与否，这个燕窝也是杂质比较多的，在燕窝中应该属于品质比较低下的，看着像草燕，就是把窝筑在草丛中的那种，燕窝中会含有大量草屑，泡发后还会有毛屑。
干燕窝有发霉是什么样的燕窝的保存：
优质燕窝以干爽含少水者为上品，干度的行业标准为95% 。真正干度高的燕窝，无论是看上去还是摸上去，都是很干爽的感觉。燕窝的干度跟燕窝的保质期密切相连，干度高的燕窝能够保存更长的时间，越湿的燕窝就越容易发霉变质。
A.足干的燕窝可放在阴凉干爽处保存；不足干可用风扇与空调吹干（但切勿直接于阳光下晒干，因会影响燕窝本身的质素）放阴凉干爽处保存。建议，无论足干和不足干的燕窝，密封后放进冰箱保鲜格存放，能存放更长时间，而且更能保证燕窝的营养成分不流失。
B.若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风乾即可。若燕窝已发霉到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，须好好保存。
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