非萎缩性胃炎可以是因为幽门螺杆菌感染、药物因素、不良的情绪、工作压力、人际关系紧张，或者是因为患者存在不良的饮食习惯及生活习惯等引起 。如果患者经常进食辛辣、太酸、太咸、太甜的食物，进食含淀粉量过多的食物，如番薯、芋头、河粉、拉肠、粽子、马铃薯、板栗等，抽烟、喝酒，喝浓茶、咖啡，三餐不定时、经常宵夜、经常熬夜，就有可能会引起非萎缩性胃炎 。
【非萎缩性胃炎是什么原因引起的】而幽门螺杆菌是引起非萎缩性胃炎最常见的病因 ， 患者可以做碳13或碳14呼气实验检查明确有无幽门螺杆菌感染 。因为幽门螺杆菌可以刺激胃窦G细胞生成促胃泌素增多，促胃泌素可以刺激胃壁细胞生成胃酸增多，胃酸刺激胃黏膜，引起黏膜糜烂、溃疡等炎症改变 ， 而导致非萎缩性胃炎的发生 。
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