立冬吃什么补身体
板栗
立冬之后天气越来越冷，一些抵抗力差或者有老胃病的人可能就开始出现胃不舒服、脾胃失调等情况 。
板栗性温味甘，入脾、胃、经，富含糖类、膳食纤维、多种维生素、脂肪、淀粉以及多种微量元素，具有健脾养胃、补肾健体、延年益寿的功效，所以板栗是立冬进补的上佳食物 。
羊肉
“寒风起，羊肉香”，立冬吃羊肉是南方很多地方都有的习俗，据说立冬吃了羊肉一整个冬季都会暖洋洋的 。虽然说法夸张了点，但冬季吃羊肉好处确实很多 。
羊肉性热味甘，含有丰富的蛋白质、B族维生素和矿物质，具有滋阴补气、补肾养血、暖中补虚的作用 ， 冬天吃羊肉能够促进血液循环，有助于改善手脚冰凉等症状，是冬季进补的佳品 。
山药
山药性平味甘，含有丰富的营养物质 ， 具有健脾养胃、止咳润肺、补肾益精的功效，素来被民间视为物美价廉的补虚佳品 。经常食用山药可以预防心血管疾?。镏? ，保护胃粘膜、改善手脚发凉；另外，山药低脂低热，富含粗纤维，所以无需担心摄入过多而致脂肪堆积 。
白萝卜
民谚“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话说明了冬季食用萝卜能够给人体带来很多好处 ， 所以也被民间称作“小人参” 。白萝卜性凉味甘辛，含水量很高且味道清甜，是冬季补水食物之一 。
同时白萝卜富含膳食纤维、酶类、维生素、淀粉和多种矿物质元素，具有生津止渴、宽肠通气、健胃消食、止咳化痰的功效 。冬季吃白萝卜还能缓解因进补吃肉太多而引发的上火症状 。
红薯
立冬之后是红薯收获的季节 。红薯营养丰富 ， 含有蛋白质、糖类、维生素和粗纤维，具有健脾和胃、益气补虚等功效 。冬季大鱼大肉进补给肠胃带来一定负担，这时候吃一些红薯可以促进胃肠壁蠕动 ， 帮助清理肠道中过多的油脂，起到调节肠胃功能的作用 。
鸭肉
鸭肉也是冬季很好的进补食材 ， 中医认为，鸭肉性凉味甘咸 ， 具有补虚劳、滋阴清热、健脾养胃、消水肿等功效，特别适合不能吃羊肉或容易上火的人进补的人食用 。
另外，鸭肉蛋白质含量比猪、牛、羊肉高，但所含的饱和脂肪酸却比畜肉低，同时鸭肉脂肪分布均匀，多为不饱和脂肪酸，尤其适宜担心体内胆固醇太多的人食用 。
黑木耳
抵抗力差的人一到冬天特别容易手脚冰冷，也非常怕冷，这类人更需要多摄入一些产热的食物，除了羊肉、牛肉、鸡蛋等荤食外 ， 黑木耳的御寒功效也不容小觑 。
黑木耳的蛋白质含量不比动物食品低，并且含铁量更比动物肝脏和瘦肉高 ， 所以黑木耳也被誉为“素中之荤” 。经常食用黑木耳可以清肠排毒、补血养颜，还能预防心脑血管疾病 。

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