芒果酸奶的做法 _芒果

1、芒果酸奶的做法1、芒果去皮后取果肉280克；放入搅拌机把果肉打成泥；把芒果泥放入锅里小火煮。
2、加入白糖，调到自己喜欢的甜度；加入事先在冷水里泡软的吉利丁片，搅拌到融化；关火放凉。
3、加入自制的酸奶搅拌均匀；放入玻璃瓶里入冰箱冷藏到凝结；可以在上面浇点自制的融化的蓝莓酱即可。
2、芒果酸奶可以一起吃吗芒果酸奶可以一起吃。芒果味道甘酸，性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素A、果糖、钾、果酸等营养成分；酸奶味甘酸，性平，含有较高的蛋白质、钙、磷、钾、益生菌等营养成分，这两种食物同吃在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配食用。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
3、芒果酸奶吃了有什么功效作用1、开胃消食
芒果酸奶中含有天然的果糖和有机酸成分，吃起来味道酸酸甜甜，可促进胃酸的分泌、有助于开胃和食物的消化，是非常好的开胃消食小甜点。
2、润肠通便
芒果当中含有丰富的果胶成分，可使变得润肠易于排出，有通便的作用，而酸奶当中含有多种益生菌，可调节肠胃细菌环境，也有利于润肠通便，因此两者搭配对于便秘的人群来说具有一定的缓解治疗作用。
3、生津止呕
芒果酸奶含有较高的水分，味道又酸甜可口，食用可促进口中唾液分泌，加上整个甜品还散发着芒果与酸奶的独特香味，可起到很好的健脾益胃，生津止呕作用。
4、芒果酸奶布丁的做法1、食材：芒果280克、酸奶250克、白糖1小勺、吉利丁2片。
2、芒果去皮后取果肉280克；放入搅拌机把果肉打成泥；把芒果泥放入锅里小火煮。
3、加入白糖，调到自己喜欢的甜度；加入事先在冷水里泡软的吉利丁片，搅拌到融化；关火放凉。
4、加入自制的酸奶搅拌均匀；放入玻璃瓶里入冰箱冷藏到凝结；可以在上面浇点自制的融化的蓝莓酱即可。
5、芒果酸奶塔如何做1、准备：常温黄油(100g)，鸡蛋(2个) ，酸奶(180g)，玉米淀粉(8g)，辅料砂糖(75g)，低筋面粉(170g)，香草精(3滴) 。
2、黄油打发至顺滑，加入砂糖搅拌均匀。倒入打散的鸡蛋液。筛入面粉，拌匀成光滑的面团。面团用擀面杖擀平，大约2-3mm厚的面皮，包好保鲜膜，放入冰箱静置1个小时。将塔皮平铺在模具上，去掉多出来的边缘，用叉子扎好孔，松弛30分钟。
3、酸奶放在细网筛上，控掉多余的水分。
4、称好玉米淀粉和低筋面粉，把所有的材料充分搅拌均匀。
【芒果酸奶的做法】5、塔皮表面隔一张烘焙纸压上烘焙重石（可以用红腰豆），放在170度的烤箱里烤15分钟。取出塔皮，略凉后灌入酸奶内馅，挤上巧克力酱，用牙签拉花，再放入烤箱里，180度烤10-15分钟即可。

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