酥油茶的起源是什么 _酥油茶

1、酥油茶的起源是什么酥油茶的起源是文成公主刚入藏时，对西藏高原寒冷的气候非常不适应，于是将茶和奶掺在一起喝，还根据喜好加糖或盐，于是创造出了酥油茶。
酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。
2、酥油茶的做法和配方酥油茶配方：酥油、茶叶或砖茶、食盐。做法：先将奶汁加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里用力上下抽打，制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成浓汁，再把茶水倒入酥油茶桶，接着放入酥油和食盐，用力将茶桶上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶。
但更为正统的做法是：把煮好的浓茶滤去茶叶，倒入专门打酥油茶用的酥油茶桶。这是藏区群众家里常见的也是必备的一种生活工具，由筒桶和搅拌器两部分组成。筒桶用木板围成，上下口径相同，外面箍以铜皮，上下两端用铜做花边，显得精美大方。
3、酥油茶的制作方法1、利用砖茶。
2、砖茶是呈现固体状的，需要用刀削切，比如说砍菜刀等等，但是一定要用力，在锅中加入水煮沸，然后再加入3到5克的砖茶，茶水变黑就需要停止了，茶色变色之后可以再加入一点盐，在寒冷的日子里加入盐是能够御寒的，然后再加入酥油。
3、经过过滤网，放入茶壶内即可饮用，最后即可饮用。
4、打酥油茶的桶叫什么打酥油茶的桶叫酥油桶，是一个位于藏族地区的最基本的日常用具，一般分为雪董和甲董两种。
酥油桶分两种。
一种是从奶中提酥油的桶，叫做"雪董"，这种桶较大，高约四尺，口径近一尺，是牧区经常见到地生产性酥油桶。
【酥油茶的起源是什么】一种是家庭日用的酥油茶桶，藏语叫"甲董" 。这种桶较"雪董"?。?高二尺左右，直径约半尺。有的酥油茶桶很?。?只有一尺多高，这适宜出门携带之用。

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