醇催化氧化的条件 _催化

1、醇催化氧化的条件醇催化氧化有两个条件：
1、Cu或Ag等过渡金属做催化剂和加热；
2、与羟基相连接的碳原子即α碳原子上有氢原子。
醇氧化产物是由羟基所连接的碳原子种类来决定的。
醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。
醇类化合物受羟基的影响，存在分子间的氢键，在水中还有醇分子和水分子间的氢键。所以，它们的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高，在水中有一定的溶解度等。
2、氧化的土豆还能吃不可以。土豆氧化后表面发黑是一种正常的现象，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑，但是不会对人体造成危害，但是这种土豆炒的时候也容易粘锅，且口感不好。如果土豆已经变质了，那么就不能再吃了。
怎么判断土豆是否变质：看外表：通过观察土豆表面，如果发现有青色、淡青色的色斑，则表明土豆已经变质。
【醇催化氧化的条件】查时间：还可以根据土豆保存时间的长短来判断土豆是否变质，一般的说，土豆时间超过3-4个月，即使不变质，也不可食用。
切开看：通过切开土豆，从里面观察土豆来判断土豆是否变质。一般的，看到土豆边缘有灰色、青色，甚至黑色状，即可判定土豆为变质。
3、氧化的纪念币怎么处理1、碰到被氧化的纪念币肯定是不能被清洗的，即使是用化学剂清洗也只是暂时的效果。如果不是要出售的纪念币，最好不要采用任何补救方法。
2、如果是要出售的氧化纪念币，可以用软橡皮轻轻的擦拭表面氧化层，不用用力过大以免出现过大的划痕。
3、还可以用布加少量牙膏擦洗，取出氧化层后一定要放入密封品再收藏好。
4、苹果是不是越新鲜氧化的越快啊放置时间越久的苹果氧化速度越慢。
苹果氧化原理：
苹果中含2价铁离子，在空气中氧化成3价，3价铁离子成黄色。苹果中含有大量的维生素C，又名L-抗坏血酸，是一种抗氧化剂，非常容易被氧化，苹果被表皮包裹，一旦被切开或咬后，其果汁中的维生素C会迅速被氧化成氧化型的维生素C，而具有颜色,当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。放置时间多的苹果因为失水，相当于糖分含量增大，抑制了反应速率，影响到亚铁离子和维生素C的氧化速度变慢，所以变色也相应减慢了。
5、简述糖酵解和有氧氧化的关键酶糖酵解过程：
1、葡萄糖激酶,催化葡萄糖最终转变为6-磷酸葡萄糖。
2、6磷酸果糖激酶,催化6-磷酸果糖转变为1,6-二磷酸果糖。
3、丙酮酸激酶,催化磷酸烯醇式丙酮酸和ADP生成烯醇式丙酮酸和ATP 。
有氧氧化所需酶为己糖激酶，丙酮酸激酶，PFK-1，丙酮酸脱氢酶复合体，柠檬酸合酶，α-酮戊二酸脱氢酶复合体，异柠檬酸脱氢酶。其中关键酶是异柠檬酸脱氢酶。

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