冰糖和雪梨是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃 ， 将冰糖和雪梨结合在一起，是一道具有养生作用的汤羹，止咳冰糖雪梨水的做法是怎样的呢？
方法一：去皮做法
材料：雪梨、冰糖、清水 。
做法：
1、雪梨清洗干净后去皮 。
2、用刀切掉梨核 。
3、将梨肉切成滚刀状 。
4、在锅里面加入适量的清水 。
5、煮沸时放入冰糖 。
6、小火煮至冰糖融化 。
7、冰糖融化后放入梨块 。
【止咳冰糖雪梨水的做法 冰糖雪梨是蒸还是煮好】8、大火煮开后改为小火，继续煮一刻钟 。
9、出锅后放温食用 。
方法二：不去皮做法
材料：雪梨、冰糖、清水 。
做法：
1、雪梨清洗干净后切成小块（不去皮） 。
2、清水烧开 。
3、放入切好的梨块 。
4、大火烧开 。
5、转中小火煮20分钟左右 。
6、放入冰糖，搅拌至冰糖融化 。
7、盛出放温饮用 。
方法三：冰糖桂花雪梨汤
材料：雪梨、冰糖、桂花、清水 。
做法：
1、雪梨清洗干净 。
2、雪梨去皮后切成片状 。
3、将冰糖、桂花放在锅中 。
4、雪梨片放在锅中 。
5、小火煮20分钟 。
6、盛出食用 。
方法四：冰糖雪梨红枣汤
材料：雪梨、冰糖、红枣、清水 。
做法：
1、雪梨清洗干净 。
2、切成块状 。
3、红枣清洗干净 。
4、红枣去核 。
5、将红枣和雪梨放在一起煮15分钟 。
6、加入冰糖，搅拌均匀 。
7、继续煮10分钟 。
8、出锅食用 。
冰糖雪梨是蒸还是煮好
都可以 。
冰糖蒸雪梨和煮雪梨主要的区别是一个是蒸的一个是煮的，虽然操作方式不一样，但是功效都是一样的，两者主要不同是口感上的，蒸梨可以最大程度的保留梨子果肉中的水分 ， 煮梨会加很多清水，稀释掉了梨的味道，不过，煮梨一般都搭配其他食材一起，而且操作简单，只要不用费心 ， 是比较普遍的吃梨方式之一 。

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