1、番薯怎么煮1、准备材料：红薯一袋、酱油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml 。
2、将红薯洗净，去头去尾，切成1cm厚的圆片，切好就放水中 ， 避免氧化变色 。
3、冲洗两遍，洗掉表面淀粉物质，这时候水就很清了 。
4、锅中倒入水，调料，和冲洗过的红薯 。大火煮开，然后转小火焖煮红薯至熟 ， 大概10到15分钟左右 。
5、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透，关火，将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可 。
2、番薯怎么煮才好吃1、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将洗干净的红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；
2、然后用文火烧 ， 使锅中的水不沸腾 。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖 。10多分钟后，再用旺火煮熟即可 。
3、番薯怎么保存不容易发芽1、避光保存：红薯发芽需要有充足的光照，因此可以将红薯避光保存，地窖中是较佳保存红薯的地点 。
【番薯怎么煮】2、晒干保存：把红薯蒸熟后，每块切成三至四片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。晒干后，放在室内干燥地方保存起来 。吃前用水洗泡一下再蒸 。
3、报纸保存：可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3-4星期 。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可以增加红薯的甜度 。
4、番薯怎么煮好吃的窍门1、红薯洗净泥沙，把红薯放在凉水下冲洗，洗掉红薯表皮上的污垢 。
2、切掉所有的芽菜，用削皮刀切掉红薯上所有的芽菜 。
3、将红薯削皮，红薯皮很薄，通常都可以吃，是否削皮看个人喜好 。
4、将红薯切成大小相近的小块 ， 大块的红薯切块多一些，小块的红薯切块少一些 。
5、起锅烧水，水量能没过红薯即可，待水烧开后 ， 放入红薯 。
6、水烧开后，放入红薯 ， 煮10到15分钟出锅 。
5、番薯怎么煮糖水好吃1、先准备2条番薯 ， 冰糖适量备用 。
2、番薯去皮 。
3、切块待用 。
4、接着把切块的番薯放进锅里，加入适量的水 。
5、大火煮开，转小火再煮15分钟 。
6、准备起锅前5分钟加入适量的冰糖，根据个人口味，喜欢吃甜一些的多放点，要不就少点哦，将冰糖煮到完全融化即可 。

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